B级美食

【山形县】山形是避暑的秘诀吗？ 让我们仔细看看山形的“冷文化”。

  • 里守 里守
  • 最后更新时间：2023年7月25日

即使你尝试了各种措施，你是否已经放弃并认为你所做的一切都不值得忍受每年都在加剧的夏季酷暑？

你们当中有没有人想为应对夏季高温做点什么，或者至少想办法让周围的环境凉爽一些？

山形县长期以来有着其他县所没有的“冷漠文化”。我想今年夏天试试这个。山形的“冷漠文化”我想向您介绍

山形县有多热？

如今，埼玉县和群马县以夏季炎热而闻名。当地某个城市曾经保持着日本最高气温纪录，并且保持了74年之久。

这是山形县山形市。

1933年7月25日记录到40.8摄氏度的气温。据说这项纪录保持了74年。（日本目前最高气温记录于2020年8月17日静冈县滨松市和2018年7月23日埼玉县熊谷市，均为41.1摄氏度。）

许多东北地区的人从小就对山形县印象很热，虽然山形县不再是日本最热的地区，但他们仍然觉得山形县是一个炎热的地区。

“如果食物很热，为什么不把它冷却一下呢？”冷藏食品文化的起源

炎炎夏日，来点冰凉的东西……

这是人之常情，也是一种降温的方法。

吃刨冰、用冷毛巾擦身体、去游泳池或海滩都是让人感到凉爽的方法。

然而，在山形县这种异常炎热的天气下，一点点降温是没有意义的。“冷藏文化”出生了。

我开始使用冰镇洗发水

我在过去 10 到 20 年间获得了公民身份。“冷洗发水”起源于山形县。

1990 年末山形县山形市男士发型节奏在商店里，仅限夏季服务出生时是。

最初“清凉洗发水”它被称为使用冷藏过的洗发水进行洗发服务在炎热的山形县，这项服务非常受欢迎，清凉洗发水服务迅速风靡。它不仅让洗发水本身更清凉，而且还使用薄荷醇洗发水，使清凉感持久保持。

之后，冰镇洗发水风靡东北地区，如今日本各地越来越多的商店都在销售冰镇洗发水。用冰镇洗发水洗头后，你会感觉周围环境凉爽宜人，这种感觉会持续几个小时。

另有特制冰镇洗发水可供选择。目前在山形县约300家商店中使用看来情况确实如此。

山形县的冷食文化

除了冰镇洗发水，山形县还有着根深蒂固的“降温”文化。

原因在于，通常热食的食物在夏天可以冷食，或许这也是一种消暑的方式？所有食物都是“冷食”的。

冷拉面

冷拉面实际上起源于山形县。。

如果你认为“这不就是凉拌拉面吗！”，那就来山形县尝尝冰镇拉面吧。

如果只是冷藏，油脂会浮到表面，最重要的是，面条会变得软烂。

汤和面条都是冷的，有些餐馆甚至还会加冰，让拉面更凉一些。

人们一想到凉面，很多人会想到凉拌中式面条，但其实凉面和普通拉面一样，也有汤，通常是酱油口味的。在炎热的夏天，能把汤全部喝光真是太舒服了。

冷肉荞麦面

既然有冷拉面，我也想尝尝冷肉荞麦面！你这么想是可以理解的。

这是山形县当地人们喜爱的一道荞麦面料理。肉荞麦面也《冷肉荞麦面》它在夏季作为零食出售，非常适合在炎热的夏天食用。

冷肉荞麦面在全县各地都有供应。清爽的汤汁、荞麦面和肉搭配得很好，即使你没什么胃口，也很容易吃下去。。

肉荞麦面里的肉是鸡肉，所以不会太油腻，这也是它如此令人上瘾的原因。

水稻

光听名字你可能就会感到惊讶。

“水拌饭”是山形县的当地特色菜，也被称为“水妈妈”。是。

将冷水浇在米饭上，配着泡菜一起吃。

山形县自古以来就是以炎热著称的地区，在冰箱普及之前，早上煮的米饭会在高温下变质，因此人们认为在食用前洗净米饭是明智之举。

会吃一些夏季蔬菜，比如黄瓜和茄子，加很多水，再拌上切碎的香料蔬菜，比如绿紫苏和茗荷姜，最后用高汤

它易于准备，食用方便，是天气太热不想做饭时的绝佳选择。

醋池

“醋池”牙齿“突如其来的冰”这是一种独特的吃刨冰的方式，刨冰也叫“刨冰”。

这是山部地区的特色美食，是在刨冰上淋上糖浆和醋酱油（su-damari）。

这或许是一个令人惊讶的组合。它比普通刨冰口感更清爽。这样一来，在炎热的夏季就更容易感受到凉爽。

在山部地区的餐馆里可以吃到这道菜，所以一定要去山部町尝尝。

概括

可以说，这是山形县独有的文化。“冷文化”我们引入了以下内容。

“降温文化”可以被视为日常生活中的一种智慧，使人们更容易度过炎热的夏季。

有些饮品在全国范围内都能找到，而有些则只能在山形县找到，因此这是体验山形炎热天气，同时享受清爽冰凉饮品文化的绝佳方式。

何不尝试一种新的消暑方式呢？

可能与本文相关的文章

其他文章