难道这就是新一代二线美食的诞生?!贝尔·乔伊斯的“好心情面包”!【岩手县】

你听说过Beljoys 集团的“香脆芝麻牛肉咖喱面包

这款咖喱面包具有全新的口感,它是将牛肉咖喱馅的咖喱面包与仙贝

这款咖喱面包曾多次出现在媒体报道中,最近还在日本电视台的“Hirunandesu!”节目中亮相,并引起了热议。


“香脆芝麻牛肉咖喱面包”是什么类型的面包?

岩手县二户市小松制菓/南部仙贝之岩手屋的黑芝麻南部米饼碾碎

南部米饼中加入了切碎的黑芝麻,经过油炸,使其口感均匀酥脆,与其他咖喱面包略有不同。

咖喱粉浸润的面团外酥里嫩。

除了牛肉咖喱馅料外,咖喱粉也被揉入咖喱面包面团中,浓郁的咖喱味与南部米饼和黑芝麻的香味完美融合。

与其他咖喱面包相比,这款面包的馅料咖喱味较淡,但牛肉味浓郁可口,而且面包本身个头较小,适合作为快餐或佐啤酒的配菜。


“午餐盒及配菜大奖”是什么?

Joyce Honmachi 店(盛冈市)的烘焙角

自 2012 年以来,全国超市协会(一个综合性协会)每年都会举办便当和预制餐奖评选活动,旨在表彰超市生产的最佳便当、预制餐、面包和其他产品。

据说此举旨在提高每家超市熟食部门员工的烹饪水平和积极性,近年来,该举措已在电视和其他媒体上进行过报道,从而提高了销售额。

评估将基于以下七项标准:

  • 品尝(品尝环节仅在最终评判阶段开放)
  • 主题或概念
  • 精心挑选食材
  • 注重烹饪方法、调味料和工作效率
  • 注重外表
  • 独创性
  • 可负担性

第十四届“ 2025 年午餐盒和配菜奖”共收到来自全国各地的 15,256 份参赛作品, 面包类(1,554 份参赛作品) 大奖


“香脆美味!芝麻牛肉咖喱面包”的创造者贝尔乔伊斯是谁?

贝尔乔伊斯
Belljoyce总部位于盛冈市东阿庭

Beljoys是一家总部位于盛冈市的连锁超市,在岩手县和青森县均设有门店。它是Arcs集团的子公司,也是CGC集团的成员。

面包店角落里出售的面包是由 Beljoys 预制食品加工中心生产的,该中心位于集团会员制超市 Big Pro 内,该超市位于盛冈市以西的羽场。

芝麻牛肉咖喱面包
这是 Joyce Higashianiwa 店(盛冈市)的烘焙区。

该集团JoyceBig HouseSuper Arcs ,其中以下商店设有烘焙角,您可以在那里购买“美味!芝麻香味牛肉咖喱面包”。

  • Joyce:八户石户店(青森县)、盛冈月丘店、盛冈绿丘店、本町店、东庭店、釜石店、北上鬼柳店、北上阿皮亚店、龙河马场店、三馆店
  • 大房子:Sugo 店、冰球馆店
  • Super Arcs:二户店、青山店、盛冈西Bypass店、矢哈场店、花卷高木店、北上店

“香脆美味!芝麻香牛肉咖喱面包”中使用的南部米饼产自二户

南部仙贝岩手屋
位于盛冈市坂名町“Monaka”商业设施一楼的南部仙兵卫岩手屋Monaka店

表面撒上的南部仙贝米饼小松制果/南部仙贝岩手屋生产的黑芝麻馅米饼

小松仙兵卫店由已故创始人小松志贵于 1948 年 4 月在二户市创立,现任社长是第四代传人。

除了经典的南部仙贝之外,他们还出售“巧克力南部仙贝”,这是将碾碎的南部仙贝裹上巧克力冷藏变硬制成的,是岩手县非常受欢迎的伴手礼。

这些岩手屋产品在岩手县和青森县的车站和路边车站的百货商店、超市和纪念品商店均有销售,也可以通过以下列出的官方网站进行邮购。

南部仙贝岩手屋<情报>

  • 设施名称:南部仙贝之岩手屋总店
  • 地址:岩手县二户市石切庄前田41-1
  • 电话号码:0195-23-2209
  • 营业时间:9:00-17:00
  • 周六和周日休息
  • URL:南部仙贝岩手屋官方网站

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Beljoys 还有另一种使用南部仙贝的面包。

与整粒花生和南部米饼的邂逅
牛肉咖喱包旁边立着一块牌子,上面写着“南部仙贝和整粒花生”。

这款面包名为“花生遇见南部仙贝米饼”,是一款花生酱面包,与“香脆可口!芝麻牛肉咖喱面包”一起在商店出售。

与整粒花生和南部米饼的邂逅
尺寸适中,长度约为20厘米。

蓬松的koppepan上面撒着碎黑芝麻米饼和花生碎。

将这种配料大量涂抹在涂有花生酱的面包上,略带甜味的花生酱衬托出芝麻和花生的味道。

与整粒花生和南部米饼的邂逅
里面有很多切碎的黑芝麻饼干!

请注意,某些设有烘焙区(Beljoys Group旗下)的门店可能不出售这种面包,因此最好在购买前先确认一下。

贝尔乔伊斯集团 <信息>

  • 设施名称:贝尔乔伊斯总部
  • 地址:岩手县盛冈市东庭2-1-30
  • 电话号码:019-623-6100
  • 网址: Beljoyce 官方网站

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概括

如今,有很多特色面包店烘焙出美味的面包,但 Beljoys Bakery 的面包备受好评,即使不是比那些特色面包店的面包更好吃,也至少和它们一样美味。

前往任何一家设有烘焙角的 Beljoys Group 门店,我们将赠送您我们的“香脆芝麻牛肉咖喱面包”(请享用)。


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