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磐城市著名的点心“Jangara”是什么？这是一种口感顺滑、让人回味无穷的日式点心。[福岛县]

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“ Jangara ”是福岛县磐城市著名的点心，以其浓郁厚实的豆沙馅和酥脆的外皮而闻名。它不仅在磐城市有售，在福岛县各地的特产店和超市也随处可见。作为广受欢迎的伴手礼，许多人可能都至少品尝过一次。

这一次，我想更深入地探讨一下 Jangara 的魅力所在。

磐城市著名的点心“Jangara”是什么？

“ Jangara ”是磐城市著名的点心，是一种日本甜点，由酥脆的外皮夹着浓郁的豆沙馅料组成。

馅料北海道产的“舒麻里”红豆，口感浓郁绵密。面团则仅由鸡蛋、小麦粉和全脂奶粉制成。表面涂上一层蜂蜜，使其格外酥脆。咬上一大口，感受酥脆外皮与香甜馅料交织的美妙滋味。

这款茶的口感“恰到好处”，奶香柔和，豆沙的浓郁甜味与两者完美融合，相得益彰。您或许会觉得甜味稍重，但这恰恰凸显了茶的美味！它不仅与苦涩的绿茶搭配相得益彰，与牛奶、红茶和咖啡也十分契合。不妨在下午茶时间品尝一下！

Jangara是“Okashi no Miyoshi”的长期畅销产品

Jangara 由“御好之三好”生产和销售。这是一家历史悠久的点心店，创立于 1949 年，截至 2025 年，在福岛县拥有 12 家分店，在茨城县拥有 1 家分店。

除了Jangara之外，他们还提供种类繁多的产品，从传统的日式点心到西式甜点应有尽有。他们高品质的和菓子（日式点心）非常适合茶道，摆盘精致，充分展现了工匠们的精湛技艺。他们还提供一些保质期约为30天的产品，例如：以福岛县市花杜鹃花为原料的烘焙点心“Rossage”；夹有两种馅料的栗子包“Iwaki Miyoshi Kuri”；以及巧克力口味的铜锣烧“ Diamond Ring” 。欢迎访问他们的官方网站了解更多信息。

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Jangara这个名字来源于当地的一种表演艺术。

这种点心的名字“Jangara”源自磐城市的传统表演艺术“Jangara念佛舞”。Jangara念佛舞在八月，即旧历盂兰盆节期间表演。年轻人携带鼓和铃铛，挨家挨户拜访那些亲人去世后首次过盂兰盆节的家庭，一边吟诵佛经一边跳舞。它已被指定为磐城市非物质民俗文化遗产。

据说它起源于17世纪中叶，当时在江户时代早期非常流行的“法斋念佛”（一种由茨城县僧人法斋创立的佛教吟诵舞蹈）在泽村勘兵卫的墓前表演。泽村勘兵卫为磐城平藩修建灌溉渠做出了巨大贡献。时至今日，每年8月14日，人们仍然会在平泉崎的光明寺表演“长老念佛”作为祭祀仪式，寺内设有泽村勘兵卫的纪念碑。

顺便一提，据说 Jangara 甜点的形状是根据 Jangara 念佛舞中使用的鼓的形状设计的。

过去，它曾是龙王将棋比赛中的热门零食。

福岛县磐城市盐谷崎灯塔

2021 年，在福岛县磐​​城市举行的龙王将棋锦标赛第三场比赛期间，藤井壮太点了一份 Jangara 作为早点，这也引起了人们的关注。

由于将棋比赛时间很长，所以通常一天会提供两次点心。比赛内容固然是人们谈论的话题，但棋手们选择的“将棋餐”也常常是热门话题。藤井在第一局和第二局都选择了造型可爱、引人注目的甜点，因此他选择传统的“Jangara”甜点就显得更加令人惊讶了。

当地特色点心“Jangara”获得了关注，作为福岛县的居民，我为此感到自豪。

在 Jangara 享受轻松的下午茶时光！

这次我们介绍的是福岛县磐城市著名的点心“Jangara”。

历史悠久的甜品店“御好之三好”制作的Jangara是一种远近闻名的甜点，已成为热门的伴手礼或礼品。它酥脆与软糯的口感形成鲜明对比，甜度醇厚浓郁，风味独特。如果您有机会到访福岛，不妨考虑将它作为伴手礼之一。

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