【秋田】优雅甜美的特点! 秋田的特产“诸越”是什么?

每个地区都有其特色产品。 当然,秋田县也有很多特产,纪念品商店里摆满了色彩缤纷的甜点和民间工艺品。

土特产中,特别有名的是被称为“金万”的点心,在秋田站周边的拱廊、车站大楼等很多地方都可以买到。 这是一种用像卡斯特拉的面团包裹着白豆沙制成的甜点,在秋田县甚至有一个著名的广告,上面写着“我吃了28个!” 对于秋田县人来说是非常熟悉的甜点,对于县外的人来说也可以说是很容易的伴手礼。

然而,金曼并不是秋田县唯一有名的甜点。 这次要介绍的是和金曼一样容易买到的著名点心“诸越”。 种类繁多的甜点,光是看着就很有趣。


什么是“诸越”? 探究秋田糕点的历史

“诸越”是秋田县代表性的名点之一。 有多种说法,但在汉字中被写为“Moroetsu”、“Karato”、“Morokonzi”。 它是一种用红豆粉制成的甜点,目前与白糖和和三盆、高粱混合,在秋田县的每个地区和每个商店都以不同的形状和口味出售。

据说高粱的历史可以追溯到江户时代。 当用红豆粉制成的类似于乐糖的点心被献给领主时,当时的久保田藩主称赞它说:“它的味道比其他点心更好!”因此它被称为“莫罗戈。”我做到了。 高粱之所以在县内出名,是因为领主说它好吃。

这样的高粱至今仍深受县民喜爱,随着时间的推移,也卖出了很多品种。 它们都有有趣的颜色和形状。 举个例子,我介绍一下实际销售的高粱。


有趣的颜色和形状! 还有适合春天的秋田犬形状和樱花形状。

秋田名品甜点【诸越】1

高粱的有趣之处在于它的种类很多。 有的做成秋田犬的形状,有的刻有秋田竿灯节的场景,有的刻有蜂斗菜,还有的做成梅花或樱花的形状。 价格也很合理,一小包几百日元左右,作为小纪念品,无论老少都会很乐意送人。 根据季节选择玉米也是个好主意。

秋田县的土特产店大多出售玉米。 它也常见于超市出售。 这是一直以来深受县民喜爱的甜点。

秋田名品点心【诸越】2

这是樱桃色、樱桃形的高粱。 非常适合搭配焙茶、绿茶等微苦饮料。 优雅的甜味既美味又华丽,非常适合茶会。 使用的原材料是优质和三盆,放入口中,无需咀嚼,就融化在口中。 它让我想起飘落的樱花花瓣。 如果您在春天访问秋田,那么您应该看看这种高粱。

秋田名品甜点【诸越】3

这种高粱的包装纸形状像元宵。 如果您在夏天访问秋田,我们建议您购买一份并分发给周围的人,并说“我看到了关东祭!” 高粱的形状通常很精致,包装纸也具有季节性,让人想起秋田。

秋田名品点心【诸越】4

最后

让领主感叹“比其他甜食味道更好”的高粱,还“形状好”、“包装有趣”。 光是在车站等纪念品商店里看到卡拉里和玉米排成一排就很有趣。 我相信您的孩子会很兴奋并说:“这是一只狗!”和“这是一朵花!”

它具有精致的甜味,并且具有无需咀嚼即可融化的特点。 送给老年人或喜欢日本茶的人,请尝试选择诸越作为伴手礼! 这是秋田县强烈推荐的代表性点心。


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