平子商店的 Mokkiri

【岩手县盛冈市】盛冈3家人气酒类专卖店! |平子商店、细庄清酒店、键屋清酒店

盛冈市内有清澈的河流流过,泉水充足,自古以来就是清酒酿造的繁荣地区,曾经有浅井菊之司樱尾岩手川

因此,盛冈市有很多酒类商店出售这种酒, “角内”(在盛冈称为“Mokkiri”)已成为日本清酒文化的重要组成部分。

如今,盛冈市内只剩下浅井和樱尾两家清酒酿酒厂(菊司迁至雫石町,岩手川停业),但盛冈仍保留着旧时的街景。市内还有酒类商店。带着一种老式的感觉。

我们介绍的三家酒类商店保留了古老的“Mokkiri”传统,每家都有自己独特的氛围,即使是第一次来的游客也可以在当地常客的热情款待下享用一杯Kakuuchi。


什么是“角内”?

来自浇注Mokkiri清酒的菊之司的官方网站

在昭和时代,市内有很多私人经营的酒类商店,可以按重量购买清酒,为了喝当场购买的清酒,他们将按重量出售的清酒借给你,让你喝。当场喝掉。”开始。

喝量酒时,必须用嘴触角,据说这个词的由来是“从角喝酒”表达为“从角击打”。

如今,廉价的立式酒吧有时被称为“Kakuuchi”,但最初的“Kakuuchi”是一种在酒类商店购买酒精并在店内饮用的系统。

在盛冈,更常见的说法是“mokkiri”而不是“kakuuchi”,之所以这样称呼是因为它是装在杯子里的,而不是“sasu”。


平子商店

平子店
很安静,但是是开放式的,早上可以喝酒。

这是每个盛冈饮酒者都熟悉的非常有名的街角商店。

位于该市绀山町地区的中津川沿岸,街对面菊之司清酒酿酒厂,这是一家从江户时代就开始营业的清酒酿酒厂,但该酿酒厂于 2022 年搬到了雫石町。

然而,平子商店仍在绀屋町,每天都挤满了享受角内的当地清酒爱好者。

菊之司清酒酿酒厂址
街对面的菊之冢清酒厂址上还残留着建筑物。

即使搬迁后,平幸商店的主要销售清酒仍然是菊之司清酒,根据季节,您“Mokkiri Price”享用生酒等特殊清酒

平子商店推荐品牌

平子商店菜单
平子商店的“菜单”,可以自带啤酒并付费

他们有亲戚 Kiku no Tsukasa 的各种品牌,老板娘会解释当天的推荐。

平子商店的 Mokkiri
平子商店的 Mokkiri! 如果移动它,它会溢出,因此请先将其直接放入口中。

老板娘倒入杯中的清酒会溢出来,所以请小心,不要移动它,只能小口小口地喝。

平子商店内
除了零食之外,还发售印有招牌猫咪咪插画的T恤。

小吃有店里的罐头、干货、甜点,还有店里制作的毛豆和泡菜,冬天还有关东煮。

[补充信息]:平工商店停业通知

平子商店闭店一周后

作为深受盛冈市民喜爱的休闲场所的平子商店于 2023 年 12 月 8 日(令和 5 年)迎来了开业 80 周年。

由于经营这家商店的母亲已经年事已高,正在度过她的“第二次生命”,多年来常来这家商店的老顾客都遗憾地错过了这家商店的关门。

商店贴纸

也许决定关闭的原因之一是马路对面的姻亲关系菊之司清酒酿酒厂于2022年10月搬迁到盛冈市旁边的雫石町。也许是这样。

菊之司酒厂遗址,几乎完全被拆除

菊之冢酒造厂址已被拆除,变成了空地,如今平公商店的灯火也熄灭了,盛冈市绀屋町这个历史悠久的角落,充满了荒凉的感觉。

即使是我第一次来访,也受到了母亲和其他常客的热烈欢迎,当地也有很多声音对平子学校的关闭表示遗憾,平子学校教会了我很多东西。

非常感谢平子书店。

信息

  • 店铺名称: 平子商店
  • 地点:岩手县盛冈市绀屋町6-2
  • 电话号码:019-622-2753
  • 营业时间:周一至周五9:30至20:00,周日及节假日13:30至20:00
  • 固定休息日:元旦
  • 美食网站

谷歌地图


细十十酒天

细酒酒店
盛冈联排别墅风格的店面

位于仍然保留着许多盛冈联排别墅的畑屋町,营业了 230 多年130 年历史的优雅外观。店里的老板娘很友善是第四代业主了。

长期以来,曲的生产和销售一直是家族企业,店内有制作曲的地方,可以购买手工制作的曲。

商店后面挂着白色的窗帘,展示产品,后面是转角内空间。

细重酒类店内
白幕另一侧的区域纵深广阔。

土地上有一个单板柜台,上面放着椅子,榻榻米房间入口处的架子上堆满了罐头食品和干货,上面写着价格。

细重酒铺的零食
零食的选择是这样的,都是100日元左右。

后面的高高的榻榻米房间与泥土地板相连,你可以感受到历史,神道祭坛和装饰的楼梯让你感觉仿佛回到了江户时代。

细重酒铺的店内装潢充满时代感。
这是什么时代? 右边的抽屉是通往二楼的楼梯。

细重商店推荐品牌

这家店与位于盛冈市南部滋和町的清酒酿造厂“月之轮酒造店”有关联,因此可以直接从酒厂品尝月之轮酿酒厂的酒。

“金印”是一种可以以方形形式饮用的普通清酒,是一种味道清爽、价格合理的美味清酒。

Hosoju​​酒类商店的啤酒服务员
微波炉旁边是啤酒服务员,大热天的第一件事就是啤酒!

柜台还有啤酒服务员,推荐老板娘倒进冰镇杯子里的生啤酒。

信息

  • 店铺名称: 细酒酒店
  • 地点:岩手县盛冈市片谷町3-4
  • 电话号码:019-622-2314
  • 营业时间:周一至周六 9:00-20:00
  • 休息日:周日
  • 美食网站

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卡吉亚酒天

锁匠酒类商店
由于盛冈秋祭即将到来,拱廊内设置了注连绳和灯笼。

位于盛冈市酒町商店街内,是1906年创业的老字号酒类专卖店。

除了岩手县的当地酒外,这里还出售从日本各地严选的日本酒,从晚上到晚上8点,您可以以合理的价格享用这些推荐的商品。

卡吉屋酒类店内
店内及街角小店“KAGIYA BAR”内的菜单

店内有桌椅,可以坐下来享用美食。

干零食有卖,但只要没有太重的气味就可以带进去。

Kagiya酒类店推荐品牌

位于南部首席酿酒师之乡石鸟谷的川村酒造“野右卫门”,以及在沿海大槌町因海啸而受损后在盛冈市重建的赤部酒造“赤部”,分别位于岩手县,推荐两个县内品牌。

另外,还有很多店主挑剔的口味挑选的来自全国各地的品牌,最近也重点在精酿啤酒的挑选上。

信息

  • 店铺名称: 卡吉屋酒铺
  • 地址:岩手县盛冈市中桥通1-5-25
  • 电话号码:019-624-2036
  • 营业时间:周二至周日10:00至20:00(角内营业时间为晚上至关门)
  • 休息日:周一
  • URL: Kagiya酒店官方X(旧Twitter)
  • 美食网站

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易于理解的“Kakuuchi”规则和系统

小吃是自助式的,但平工商店可以为您切香肠。来自菊之司酒造的官方网站

每个商店的系统略有不同,但有两个规则:

  • 必须提前以现金支付(在某些情况下可能会在最后全额支付)
  • 零食不仅限于商店的产品,也可以自带。

只要遵守这些规则,任何人都可以享受 Kakuuchi。

但是,您应该注意以下礼仪。

坐下时不要安静地坐着;询问是否可以坐在那里。

在商店的角落区域,熟客的座位往往是固定的,所以即使座位空着,也不要安静地坐着,询问商店工作人员和周围的人是否可以坐。所以。

带零食进来时,一定要询问工作人员是否可以打开。

卡吉屋酒类店内
卡吉屋酒类店禁止出售有强烈气味的零食,该店主要以柜台形式销售产品。

自己带零食是可以的,但是店里也卖零食,如果你带的零食味道很重,可能会打扰到其他顾客。

吃饭前,问一下餐厅的工作人员: “我可以把这个当零食吃吗?”


概括

盛冈市所有销售酒精饮料的酒类商店都作为附近常客之间的交流场所而受到喜爱和珍惜。

第一次来这里可能需要一点勇气,因为常客总是愉快地聊天、享受饮料。

然而,所有这些老顾客都像“新朋友”一样热情地欢迎初次来访的客人,向我们推荐他们带来的小吃,并告诉我们有关当地的有趣信息。

为什么不一边享受扮演角内的乐趣,一边沉浸在被《纽约时报》形容为“非常温暖”的盛冈的人性中呢?


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