清酒

精酿啤酒

[Akita县的精酿啤酒]您可以享受独特口味的5种本地啤酒！

截至 2022 年 6 月，秋田县共有五家精酿啤酒厂，其中三家成立于 20 世纪末的“精酿啤酒热潮”时期，并已酿造独特的啤酒超过 20 年。

他们与另外两家新开的店铺一起，酿造独具特色的精酿啤酒。

田泽湖啤酒（仙北市）

这款“秋田世界最佳啤酒”由剧团“Warabiza”于 1997 年在秋田县创立，并以“酿造可以喝 3 升的啤酒”为口号，在世界各地的啤酒比赛中屡获殊荣。

位于秋田艺术村，靠近大木屐谷，您可以一边享用新鲜酿造的啤酒，一边观看 Warabiza 的表演。

田泽子啤酒推荐的经典啤酒

  • Alto ：清爽的啤酒花苦味和柔和的麦芽风味。经典之作，也是最受欢迎的啤酒。
  • 科隆啤酒：一款清爽易饮的啤酒，口感柔和，带有淡淡的果香。
  • 皮尔森啤酒：色泽金黄如熟米，麦芽味浓郁，口感顺滑。
  • 小麦啤酒：散发着小麦麦芽的果香，泡沫绵密细腻，略带浑浊感。
  • 布纳之森：清爽的香气和柔和的甜味，易于饮用，深受女性喜爱。
  • 樱花小町：美丽的淡粉色，口感优雅，采用天然樱桃酵母酿造。

田泽湖啤酒厂 <信息>

  • 名称：田泽湖啤酒厂
  • 地址：秋田县仙北市田泽湖早稻田430号，邮编：014-1113 田泽湖啤酒
  • 电话号码：0187-44-3988
  • 官方网址： https://beer.warabi.or.jp/

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田泽湖湖畔之森啤酒（仙北市）

这家酿酒厂是湖畔森林餐厅 ORAE，俯瞰着田泽湖，自 1999 年以来一直致力于酿造啤酒，并专注于与食物的搭配。

“Orae”在秋田方言中是“我家”的意思，这家餐厅可以让您在享受啤酒的同时放松身心，并得到工作人员的照顾。

他们生产许多限量版产品，并在秋田县内承接代工酿造业务。

推荐来自田泽湖湖畔之森啤酒的经典啤酒

  • 皮尔森啤酒：口感清淡，麦芽味浓郁，口感清爽，两者达到了很好的平衡。
  • 黑啤：烘焙麦芽赋予其美丽的焦糖色泽，口感醇厚，回味清爽。
  • 秋田小町拉格啤酒：采用当地特产大米“秋田小町”酿造，口感顺滑醇厚，深受日本人喜爱。
Tohoku Rokken Trivia Media NEFT
[秋田县仙北市]精酿啤酒是热门话题！ 名字是“秋田犬”吗？
https://jp.neft.asia/archives/16717
精酿啤酒，与其说是地方特色美食，不如说是地方特产，如今在日本越来越受欢迎，几乎人人都爱喝。当然，东北地区也有不少特色精酿啤酒。这次，我们将介绍秋田县的精酿啤酒——“秋田犬啤酒”。它的标签是否吸引了你？哪里可以买到这款精酿啤酒呢？“秋田犬啤酒”由位于秋田县仙北市田泽湖畔的湖畔森林餐厅ORAE生产和销售。湖畔森林餐厅ORAE于1999年6月开业，最初销售田泽湖湖畔之森啤酒。2020年6月…….
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田泽湖畔森林啤酒＜信息＞

  • 名称：田泽湖畔森林啤酒
  • 地址：秋田县仙北市田泽湖田泽春山37-5，邮编：014-1204
  • 电话号码：0187-58-0608
  • 官方网址： https://www.orae.net/beer/

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秋田阿库拉啤酒（秋田市）

这家啤酒厂于 1997 年由该市的一家清酒酿造厂改建而成，生产五种标准品种和 20 多种季节性品种，可在二楼的餐厅享用。

酿酒厂成立之初，他们生产各种风格的啤酒，从德式啤酒到近年来使用横手啤酒花的美国式IPA。

秋田阿库拉啤酒推荐的经典啤酒

  • 秋田美人啤酒：一款清爽的慕尼黑淡色艾尔啤酒，富含啤酒花多酚。
  • 秋田吟酿啤酒：秋田小町啤酒，带有果香和浑浊的口感，酒体饱满。
  • 古米琥珀：由烘焙麦芽和稀有古米混合而成，呈现出清爽的琥珀色。
  • 秋田小町IPL ：浓郁的啤酒花香气和清爽的秋田小町口感
  • 生剥鬼IPA ：最受欢迎的啤酒，具有果香和苦味，由多种啤酒花混合酿造而成。
Tohoku Rokken Trivia Media NEFT
【秋田县】人气精酿啤酒｜秋田阿仓啤酒有独特的啤酒！
https://jp.neft.asia/archives/16784
近年来，精酿啤酒和地方啤酒的人气持续飙升，势不可挡。许多啤酒爱好者都对它们欲罢不能。秋田县是日本主要的啤酒花产区之一。秋田阿库拉啤酒的所有啤酒均采用产自秋田县横手市的“伊吹”啤酒花，并致力于使用本地啤酒花。这次，我们对比了秋田阿库拉啤酒常规系列中的五款精酿啤酒，每款啤酒都与秋田艺术大学合作设计了全新的酒标，以探究它们的独特之处！秋田阿库拉啤酒…….
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秋田阿库拉啤酒<信息>

  • 名称：秋田阿库拉啤酒
  • 地址：秋田县秋田市大町1-2-40，邮编：010-0921
  • 电话号码：018-862-1841
  • 官方网址： https://www.aqula.co.jp/

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BREWCCOLY（秋田市）

一家名为“啤酒厂”的微型啤酒厂于 2018 年在秋田市仲通开业，其名称结合了“啤酒厂”和“西兰花”（老板最喜欢的食物）两个词。

他们立志成为“本地精酿啤酒店”，持续酿造着简单易做的啤酒，保证你百喝不厌。品酒室里有三个清晰可见的啤酒罐，常年供应五种啤酒，而且欢迎自带食物。

BRECCOLY 推荐的经典啤酒

  • 餐桌淡色艾尔啤酒：一种适合佐餐的淡色艾尔啤酒。
  • 田园时节：带有男鹿“雪吉”小麦的果香，口感干爽
  • All To Pot ：一款口感清爽微苦的IPA，带有热带风味，偶尔还有柑橘的清香。
  • Bottom Plower ：散发着糖果和烤面包的香气，苦味和麦芽甜味以及鲜味达到了很好的平衡。
  • Dovetail Joint ：酒体轻盈易饮，带有草本啤酒花的香气，回味悠长。

BREWCCOLY <信息>

  • 名称：BREWCCOLY
  • 地址：秋田县秋田市仲通3-4-27，邮编：010-0001
  • 电话号码：-
  • 官方网址：-

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乌戈啤酒（乌戈镇）

位于秋田县南部的宇后町是一个人口约 13,000 人的小镇，以西门内盂兰盆舞和西门内荞麦面而闻名。该组织于 2016 年 10 月成立，旨在振兴该镇。

这款啤酒由当地一家味噌仓库改建而成的酿酒厂酿造，此前仅在秋田县的餐馆和酒类商店有售，但从 2021 年 1 月起，将可通过官方网站在线购买。

Ugo Beer推荐的经典啤酒

  • GA001 金啤：采用当地秋田小町米酿造，口感清淡爽口，苦味恰到好处。
  • PA001 淡色艾尔啤酒：这款 IPA 采用当地大米酿造，口感清爽，麦芽味浓郁。
  • BW001 比利时白葡萄酒：带有果香小麦香气和浑浊感，口感柔和，苦味较少。
  • BW002 比利时白葡萄酒：采用与 001 相同的芫荽和橙皮制成，略带辛辣味。
  • IPA010 印度淡色艾尔啤酒：苦味浓郁，带有迷人的热带水果香气

Ugo啤酒<信息>

  • 名称：乌戈啤酒
  • 地址：原味噌仓库，秋田县尾贺郡宇后町西门内本町109号，邮编：012-1131
  • 电话号码：0183-56-7890
  • 官方网址： https://ugobakushu.jp/

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摘要（精酿啤酒活动信息）

在秋田市和其他地方都会举办活动，人们可以品尝到来自全国各地的精酿啤酒。

不过，每家啤酒厂也会举办许多独特的活动，所以一定要上网搜索一下。

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