丼饭烧

[山形县山形市]山形的灵魂食物“丼饭烧”? 说到零食,就是这个了!

山形市有什么不仅小孩子也很受大人欢迎的小吃吗? 有。 那“丼饭烧” 。 很饱又便宜! 可以说是深受大家喜爱的代表性粉状零食。

每逢节日几乎都会有摊位,经常可以看到孩子们手里攥着零用钱,排队买东西。

我们想向您介绍山形县山形市民的灵魂食物“丼饭烧”

当你读完时,你的肚子可能会咕咕叫,但请读到最后。


到底什么是“Dondon Yaki”? 而且很便宜!

丼饭烧

我想你可以通过图像了解丼饭烧的特点,但我认为最简单的描述方式是用筷子包裹着薄薄的御好烧

与普通御好烧不同的是,面粉与水和高汤混合,然后将配料一起烘烤。煮熟后翻面。

烤好后,用筷子将其卷成卷就完成了!

伍斯特酱是最好的调味料。 根据您的喜好,似乎正在设计各种调味料。

没有白菜等配料也好吃吗? 你可能会这么想,但真的可以享受面团,因为没有任何成分面团的嚼劲与酱汁完美搭配,非常美味! 山形丼饭烧也性价比高。


丼丼烧诞生的背景是什么?

山形的盖饭烧似乎从战前就已经存在了,据说,人们把它烤得薄薄的,然后用筷子卷起来,以便在农忙或农忙时方便携带,方便食用,由此诞生了盖饭烧。该走了。

在东京接受了厨师培训,,据说这是第一次烧引销售。他会敲着鼓走来走去,以吸引人们的注意。有一种说法认为它

另一种说法是,卷起来的想法是从仙台引进的。 在山形,人们用筷子做面包卷,以便边走边吃,这种情况似乎一直延续到了今天。

无论如何,丼饭烧在山形诞生,并作为灵魂食品继续受到山形县人民的喜爱!


各种最新版本的丼饭烧

山形丼丼烧小吃店
山形丼丼烧小吃店

在山形市,有一家名为“Oyatsuya-san” 很高兴有一家商店,您可以随时购买它,即使不是在节日或其他特殊活动期间!

小吃店的丼丼烧
小吃店的丼丼烧

除了外卖,里面还有可以吃饭的空间,节假日白天经常可以看到有人排队。

更重要的是,从下午5点开始,这里就变成了居酒屋,深受成年人的欢迎,俗称“Senbero”(意思是1000日元就能喝醉)。 这是一家可以一石二鸟的餐厅,晚上可以品尝盖饭烧和当地酒。

小吃店<信息>

  • 名称:山形丼饭烧小吃店
  • 地址:山形县山形市城南町2-6-16 990-0827 Bellcity Kajo
  • 电话:023-646-1344
  • 网址: //dondonyaki.net/

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还有其他商店也在尝试各种安排。 我很想尝尝各种丼饭烧! 下图是经营移动售货车的“Dondon Yaki Cafe Kashiwaya”,在山形县各地都有分店。

我认为下面的图片很容易理解制作过程。 配料出奇的少,但有嚼劲的面团才是主角,真的很好吃!

您可以在上面的Instagram上查看柏屋的开店信息。

还没卷起来就很可爱了!


灵魂食物是永恒的吗? 请大家多来吃烤肉吧!

每个人都知道“Do​​ndon Yaki”,Jiccha和Baccha! 已成为山形县的人气食品。

无添加、安全、美味、便宜,深受人们喜爱,从赏花到冰雪节,节日里都离不开它 集四种招牌于一身的盖饭烧,从昭和初期一直延续至今,深受从老人到小孩的喜爱。

此外,近年来,最后的修饰也得到了改善,品种也扩展到了零食和饮料,越来越受到人们的关注。

它怎么样? 相信你一直都想尝试一下烧烤食物,无论春夏秋冬,无论什么时候吃,都很美味,一定要来尝尝!


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