【宫城县】宫城县5家精选酒庄！ 让我们共同期待年轻酒庄的成长！

您知道笹锦的故乡宫城县是东北地区水果产量最低的地方吗？

以前没有酿酒厂，但为了在东日本大地震后振兴该地区，县内建立了五个酿酒厂，并开始种植葡萄酿酒。

秋保酿酒厂（仙台市）

于2015年开业，是县内最古老的酒庄，也是仙台市唯一的酒庄。

酿酒厂位于秋保温泉街的中心，距离JR仙台站车程约30分钟，位于名取川北岸山脚下的葡萄园内。

酒店还设有一间餐厅/咖啡厅，您可以在那里一边享用美食和美酒，一边俯瞰葡萄园。

秋保酿酒厂推荐的葡萄酒

从秋保山谷和河流吹来的凉爽微风使这里的葡萄在保持酸度的同时成熟，用这些葡萄酿制的红、白和桃红葡萄酒具有甜度和酸度的完美平衡。

除了葡萄酒之外，还酿造苹果盾。

RIVER WINDS BLANC 2021（白色：特拉华州、新马斯喀特）

RIVER WINDS BLANC 2021（白色：特拉华州、新马斯喀特）

River Winds Blanc 是酸味和成熟特拉华州的混合酒。

果味白葡萄酒，呈闪闪发光的淡黄色，散发着蜂蜜、梨、鲜花和香草的复杂香气，酸度宜人，甜味柔和。

信息

  • 设施名称：秋保酿酒厂
  • 地址：宫城县仙台市太白区羽原西汤本秋保町6
  • 电话号码：022-226-7475
  • URL:秋保酒厂

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Fattoria AL FIORE（川崎町）

该酒庄位于宫城藏王山脚下的一个被大自然包围的小镇。

仙台市意大利餐厅“AL FIORE”的厨师和他的妻子开设了一个农场并种植葡萄，希望通过酿造葡萄酒来吸引人们来到人口减少的川崎镇。

除了自家种植的葡萄外，我们还使用附近农场和山形县高畠町的葡萄来酿造。

Fattoria AL FIORE 推荐葡萄酒

温度任由自然，使用葡萄上生长的野生酵母酿造的葡萄酒保留了葡萄的自然风味和香气，并且在运输时不添加抗氧化剂。 我们的旗舰产品包括经过精心陈酿、适合特殊场合的“FATTORIA AL FIORE SERIES”，以及可以轻松享受葡萄果味的“NECO SERIES”。

Kazuka Kain 2021 年（红葡萄酒：80% 斯托本、11% 贝利 A、9% 黑比诺）

“Kosu”这个名字来源于川崎镇的动物“Kamoshika”，是每年通过混合不同葡萄酿造的流行葡萄酒品牌。

酒庄夫妇怀着对川崎镇及其居民的感激之情酿造了这款葡萄酒，这是一款只有当年才能找到的葡萄酒。

到目前为止，2018年是红酒，2019年是白酒，2020年和2021年是红色，但我们很期待2022年发布后会发生什么。

信息

  • 设施名称：Fattoria AL FIORE
  • 地址：宫城县柴田郡川崎町长仓盐泽9
  • 电话号码：0224-87-6896
  • 网址： Fattoria AL FIORE

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南三陆酿酒厂（南三陆町）

2017年4月，在依山傍海的南三陆町开始了种植葡萄的葡萄酒项目，并于2020年10月在静川地区建成了啤酒厂并作为海景酿酒厂开业。 该餐厅将于 2020 年开业，您可以一边欣赏静川湾的美景，一边享用南三陆的海鲜与山珍美食的结合。

南三陆酒庄推荐葡萄酒

销售使用南三陆町田间采摘的葡萄以及山形、山梨县的葡萄酿造的各种葡萄酒。

推荐的是“水下陈酿葡萄酒”，它与来自静川湾的美味牡蛎一起在水下货架上陈酿半年，霞多丽和梅洛在海中沉睡而变得美味。

静川湾海底陈酿葡萄酒霞多丽 2021（白葡萄酒：100% 霞多丽）

这是一款经过陈酿的干霞多丽，口感醇厚，以大海的各种声音作为摇篮曲。 另外，梅洛红葡萄酒也是在海底陈酿的，可以和陆地上陈酿的葡萄酒进行比较。

信息

  • 设施名称：南三陆酿酒厂
  • 地址：宫城县本吉郡南三陆町静川旭浦7-3
  • 电话号码：0226-48-5519
  • URL:南三陆酿酒厂

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良美葡萄园酒厂（大和町）

我们使用在山水环绕的大和町排水良好的草地上种植的葡萄酿造高品质的葡萄酒。

另外，还有可以品尝到使用自产蔬菜和当地食材烹制的菜肴的餐厅，以及可以在葡萄园中住宿的每栋楼各一间的公寓。

“Ryobi”这个名字取自来自该地区的业主和他妻子的名字各一个字母。

良美葡萄园酒庄推荐葡萄酒

红葡萄酒有 6 个品种，白葡萄酒有 5 个品种，但最近才准备收获，还种植县外的葡萄。

其中，我们要推荐一款被认为是精挑细选的梅洛中的旗舰款。

Zephyr 梅洛私人珍藏 2020 年（红色：100% 梅洛）

这款红酒采用优质梅洛酿制而成，具有浓郁的紫罗兰、李子等浆果香气，酒体紧实、肉质，单宁细腻、优质。

信息

  • 设施名称：良美葡萄园酒庄
  • 地址：宫城县黑川郡大和町吉田谭原36-15 邮编：981-3625
  • 电话号码：0227-25-8370
  • 网址：良美葡萄园酒庄

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大崎酿酒厂（大崎市）

这是一家小型酒庄，由一位种植鲜食葡萄的农民于 2019 年开设。

该酿酒厂位于 JR 古川站附近的一栋小型车库式建筑内，生产新鲜、易饮的葡萄酒。

大崎酒庄推荐葡萄酒

葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，由长期种植的鲜食葡萄酿制而成。

尽管鲜食葡萄的汁液很多，但糖分含量和浓度较低，而且为了更容易食用，葡萄皮更薄，导致颜色和味道较浅，但这使得它成为任何人都可以饮用的更新鲜的葡萄酒。

Osaki Harvest 2021（红色：坎贝尔早期 100%）

除了红酒之外，还推荐白葡萄酒和桃红葡萄酒。
Osaki Brew 2021（白葡萄酒：100% Niagara）
Osaki Banquet 2021（桃红葡萄酒：100% Steuben）
都是易饮但强劲且美味的葡萄酒。
此外，从2021年起，还推出了白葡萄酒和桃红葡萄酒两种类型的起泡酒。

信息

  • 设施名称：大崎酿酒厂
  • 地址：宫城县大崎市古河台町3-15
  • 电话号码：0229-25-6048
  • URL:大崎酿酒厂

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概括

相对于宫城县的人口而言，宫城县的酿酒厂数量较少，但在葡萄酒主要消费区仙台，独特的酿酒厂正在不断增长。

再过10年，它可能会成为东北第一葡萄酒王国。

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