【福岛县】福岛县7家酒庄! 享受水果王国独特的葡萄酒!
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除了桃子和苹果外,“水果王国福岛”还积极种植葡萄。
迄今为止,主要用于生食,但近年来,葡萄酒的品种不断增加,县内有7家酿酒厂正在生产独特的葡萄酒。
北会津葡萄酒/大竹葡萄园(会津若松市)
这是一家历史悠久的葡萄农场,成立于 1887 年,在明治天皇的推荐下于 1900 年开始酿造葡萄酒。 该酒庄在旅游葡萄园内拥有一个葡萄酒葡萄园,负责处理从收获到装瓶的所有事宜。
带有独特插图的瓶子有500ml,也有350ml的瓶子。 有红、白、桃红三种,特别推荐口味清淡的红酒。
大竹葡萄园北会津葡萄酒(红:赤霞珠、麝香浆果A)
一款甜红葡萄酒,单宁和酸度恰到好处,但易于饮用。 它具有覆盆子和蓝调的果香,以及类似雪利酒的持久香气。
信息
- 设施名称:北会津葡萄酒/大竹葡萄园
- 地址:福岛县会津若松市北会津町新宫1647
- 电话号码:0242-58-2075
- 网址:无
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葡萄酒工作室 会津本田酿酒厂(猪苗代町)
该酒庄位于万代山脚下,在玻璃瓶中发酵和陈酿,生产出具有纯正果香和风味的葡萄酒。 除了挑战利用当地水果酿造新葡萄酒外,我们还承接委托酿造原创葡萄酒。
所有葡萄酒均由单一葡萄酿制而成,有多种红葡萄酒,如黑皮诺、麝香浆果 A 和 Yamabudo,以及白葡萄酒,如霞多丽。
除了葡萄之外,还有苹果酒和梨(法国)酒。
会津黑皮诺(红:100% 黑皮诺)
您可以享受北会津经过反复试验培育出来的黑皮诺的浓郁香气。
信息
- 设施名称:葡萄酒工坊会津本田酿酒厂
- 地址:福岛县山郡猪苗代町千代田3-7
- 电话号码:0242-62-5500
- 网址: //www.hondawinery.co.jp/
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新鹤酿酒厂(会津三里町)
该公司于 2019 年在新鹤地区开业,该地区拥有 40 年种植霞多丽葡萄酒的历史。 作为一家在当地酿造当地葡萄的酒庄,我们种植了各种各样的葡萄,并生产出一个又一个雄心勃勃的葡萄酒。
我们提供由 Zweikeltrabe、Merlot 和 Chardonnay 等欧洲葡萄以及 Muscat Berry A 和 Yama Sauvignon 等日本葡萄酿制的红、白和起泡葡萄酒。
Zweigeltrebe(红色:100% Zweigeltrebe)
产于澳大利亚等国的葡萄,味道辛辣,酸度适中,涩味适中。 我们建议在饮用前打开瓶子并放置约一个小时,让香气散发出来。
信息
- 设施名称:新鹤酿酒厂
- 地址:福岛县大沼郡会泉里町鹤延下长2398
- 电话号码:0242-23-9899
- 网址: //www.aizucoshell.com/
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福岛农民的梦想葡萄酒(二本松市)
自 2012 年以来,我们一直在阿武隈高原的林地中作为“农夫酒庄”生产葡萄酒和苹果酒。 所用葡萄100%来自当地种植。
红酒有三种主要类型:由山葡萄杂交种山苏维翁酿制的“一经”和“一仁”,以及由麝香浆果 A 酿制的“大知高知”,以及三种其他类型的苹果酒。
一经(红色:100% 山苏维翁)
采用产自“天堂之田”的山苏维翁酿造,香气浓郁,味道清淡,非常适合搭配肉类菜肴和日本料理。
信息
- 设施名称:福岛农民的梦想酒
- 地址:福岛县二本松市小巴代石181-1
- 电话号码:0243-24-8170
- URL:福岛农民的梦想酒
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福岛爱色酿酒厂(郡山市)
大地震四年后,该酒庄与郡山市和当地农民合作,于2015年成立,生产“郡山葡萄酒”,种植葡萄并生产葡萄酒。 葡萄酒、白兰地、利口酒和苹果酒也采用当地水果制成。
第一款郡山葡萄酒被命名为“Vin de Ollage”(Ollage:自己的家),于 2019 年推出红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。 我们推荐来自郡山的梅洛红葡萄酒,其中一些以种植它们的农民的名字命名。
梅洛 2020(红色:100% 梅洛)
它具有鲜花、香草、李子和樱桃的香气,酒体浓郁而轻盈。
享受浓郁的果味、柔和的酸度和紧致的单宁涩味。
信息
- 设施名称:福岛爱色酿酒厂
- 地址:福岛县郡山市爱势町多田野乡2
- 电话号码:0120-32-0307
- URL:福岛爱色酿酒厂
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磐城酿酒厂(磐城市)
虽然成立于2009年,但因东日本大地震而暂停酿造。 2012年,他们与胜沼的一家酒庄合作,重新开始葡萄种植,推出了“磐城梦酒2013”,现在也开始酿造梨酒。
除了梅洛、山武堂等红葡萄酒、甲州、霞多丽等白葡萄酒以外,丰水产的梨起泡酒也很受欢迎。
2019 年梅洛桶陈酿(红色:100% 梅洛)
一款酒体浓郁的葡萄酒,采用来自磐城市自家农场的梅洛酿制而成。 它具有复杂的桶陈香气以及花朵和浆果的香气,鲜味、酸味和涩味浓度均衡。
信息
- 设施名称:磐城酿酒厂
- 地址:福岛县磐城市神马町上神马田代11-8
- 电话号码:0246270007
- URL:磐城酒厂
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川内葡萄酒公司(川内村)
该酒庄成立于 2017 年,作为地震灾后恢复项目,在川内村的草地上种植酿酒葡萄。 作为当地农民和志愿者振兴该地区的一部分,我们从种植优质葡萄开始。
除了霞多丽白葡萄酒和赤霞珠桃红葡萄酒外,还生产山形葡萄酿制的白葡萄酒,红葡萄酒和起泡酒计划于 2022 年推出。
乡村霞多丽 2021 年(白葡萄酒:100% 霞多丽)
这是一款初酿年份酒,是一款果香浓郁的白葡萄酒,呈淡黄色光泽,带有青苹果和柑橘的香气,丰富的矿物质味和清爽的酸度达到了良好的平衡。
信息
- 设施名称:川内葡萄酒
- 地址:福岛县双叶郡河内村上河内大平2-1
- 电话号码:0240-25-8868
- 网址:川内葡萄酒
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概括
在福岛县,大地震发生后,一批又一批具有巨大潜力的新酒庄诞生。
水果王国生产的美味葡萄酒一定会消除任何不必要的声誉损失。