目录
岩手县气候凉爽，早晚温差较大。北上山脉占据了该县大部分土地，拥有许多适宜葡萄种植的石灰质土壤坡地，该地区长期以来一直是葡萄酒酿造中心。
葛卷葡萄酒（葛卷町）
在寒冷的葛卷町，周围山上生长的野生葡萄是一种营养丰富的滋补品。经过多次尝试，这家公司于1986年2月成立，旨在种植野生葡萄并用其酿酒。
在他们自己的田地里，他们种植野生葡萄及其杂交品种，以及日本本土葡萄品种，如麝香贝利 A。
经典野生葡萄葡萄酒（红葡萄酒：100% 野生葡萄）
这款红葡萄酒不添加抗氧化剂，果香浓郁，口感清新，酸度强劲，带有野生葡萄的果香。
信息
- 设施名称：葛卷酒厂
- 地址：岩手县岩手郡久住町江嘉里1区95-55
- 电话号码：0195-66-3111
- 网址：葛卷酒
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五米桥酒庄（盛冈市）
盛冈市唯一的葡萄酒厂于 2001 年开业，是一家奥地利葡萄酒进口零售店。
第二年，他们清理了土地，开始种植葡萄，并开始酿造苹果酒和苹果酒。2005年，他们推出了期待已久的用西欧葡萄酿造的红葡萄酒。
梅洛+赤霞珠，陈酿于旧橡木桶中（红葡萄酒：梅洛，赤霞珠）
这是庄主倾注心血酿造的“盛冈本地葡萄酒”，堪称杰作。它在橡木桶中陈酿两年，酒体饱满，单宁紧致，香气馥郁，果味浓郁。
信息
- 设施名称：五米桥酒厂
- 地址：岩手县盛冈市加户1-18-52
- 电话号码：019-621-1014
- 网址： https://www.gomaibashi.com/
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来自志波（志波镇）的自酿葡萄酒
2005年，志波町葡萄种植户“用自家葡萄酿酒”的愿望得以实现。自成立以来，该公司一直奉行只酿造本地葡萄酒品种的政策，并与农民合作酿酒。
优质梅洛（红色：100% 梅洛）
这款葡萄酒采用精心挑选的当地种植的梅洛葡萄酿制而成，涩味和酸度平衡良好，并具有浓郁的果香和风味。
信息
- 设施名称：自酿葡萄酒，Shiwa
- 地址：岩手县滋和郡滋和町富山松原1-11
- 电话号码：0196765301
- URL：家酿葡萄酒，Shiwa
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Edelwein（花卷市大迫町）
大迫地区降雨量少，昼夜温差大，石灰岩土壤使其成为种植葡萄的理想之地。这家酒庄自1962年以来一直酿造当地农民种植的葡萄品种，并已发展成为一家全国知名的酒庄。
Seele Ohasama Zweigeltrebe 桶陈酿（红色：100% Zweigeltrebe）
这款特别酿造的限量版系列，倾注了酿酒师的热情与灵魂（灵魂），包含三款红葡萄酒和两款白葡萄酒。茨威格特雷贝（Zweigeltrebe）是一种奥地利葡萄，散发着巧克力和黑莓的甜美香气，口感适中，带有浓郁的果香和涩味。
信息
- 设施名称：埃德尔温
- 地址：岩手县花卷市大迫町大迫10郡18-3
- 电话号码：0198-48-3037
- 网址：雪松酒
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高桥葡萄园（花卷市大迫町）
这家酒庄由一位曾在奥地利和埃德尔温学习酿酒的庄主于1996年创立。酒庄种植三种雷司令葡萄，均不使用除草剂：雷司令狮子（Riesling Lion）、米勒-图尔高（Muller-Thurgau）和茨威格尔特雷贝（Zweigeltrebe）。
雷司令狮牌（白葡萄酒：100% 雷司令狮牌）
这是岩手县的代表性白葡萄酒品种，酸度和糖分平衡良好，酿造出的干白葡萄酒酸度适中。它带有柑橘的香气和清爽的口感，非常适合搭配天妇罗和寿司。
信息
- 设施名称：高桥葡萄园
- 地址：岩手县花卷市大迫町龟森47
- 电话号码：080-1662-6150
- 网址：高桥葡萄园
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龟森啤酒厂（花卷市大迫町）
这是位于大迫市的一家小型酿酒厂，由当地苹果和葡萄种植户于 2015 年创立。他们种植葡萄时不使用化肥或除草剂，并通过自然发酵生产未经过滤的浑浊葡萄酒和苹果酒。
合作款葡萄酒（葡萄品种：尼亚加拉、乔纳金）
这款葡萄酒由葡萄和苹果混酿而成，是这家酒庄的招牌酒款。它口感干爽，略带尼亚加拉瀑布的风味，酸度适中，酒精度为9%，易于饮用。
信息
- 设施名称：龟森啤酒厂
- 地址：岩手县花卷市大迫町龟森19区7-1
- 电话号码：090-2873-6939
- 网址：龟森酒厂
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铃之冈酒庄（野田村）
在北部海岸的野田村，酿酒业始于 2016 年，种植野生葡萄，旨在帮助该地区从东日本大地震中恢复过来。
紫雫海洋胭脂桶陈酿
这款葡萄酒在古老矿井的隧道中，于恒温恒湿的橡木桶中长时间陈酿，充分展现了野生葡萄的美味。您可以品尝到其爽脆的酸度和浓郁的果香，此外还有清爽的红葡萄酒和果香四溢的桃红葡萄酒可供选择。
信息
- 设施名称：铃木野冈酒庄
- 地址：岩手县久户郡野田村玉川第五郡104-116
- 电话号码：0194-75-3980
- 网址：铃木野冈酒庄
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社会农场和酒庄（釜石市）
为了支持东日本大地震后的重建工作，釜石葡萄园于 2014 年成立，旨在为残疾人士提供工作场所。此后，该葡萄园种植了霞多丽和其他葡萄，包括来自东野市的葡萄。
2017年，我们获得了酿造果酒的许可证，并开始自行酿造。
釜石霞多丽（白葡萄酒：100%霞多丽）
产自三陆的霞多丽葡萄酒带有矿物质风味和适中的酸度，与三陆海鲜堪称绝配。“Tono Chardonnay”的酸度清新爽口，令人联想起柑橘类水果和青苹果的香气。
信息
- 设施名称：社交农场和酒庄
- 地址：岩手县釜石市第二郡越町12-1
- 电话号码：0193-55-5100
- URL：无
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神田葡萄园（陆前高田市）
这是一家历史悠久的酒庄，于 1889 年种植葡萄，并于 1905 年开始酿酒。
该酒庄于 1953 年停止生产清酒，但于 2016 年恢复生产果酒，现在第六代庄主种植各种葡萄来生产“里亚斯葡萄酒”。
阿尔巴利诺 2021 年（白色：100% 阿尔巴利诺）
旗舰款阿尔巴利诺葡萄酒带有桃子的香气，酸度清新，果味浓郁，其丰富的矿物质风味和油润的口感使其成为海鲜菜肴的绝佳搭配。
信息
- 设施名称：神田葡萄园
- 地址：岩手县陆前高田市米崎町神田33
- 电话号码：0120-550-809
- 网址：神田葡萄园
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三峰（大船渡市）
为了将遭受灾难的三陆海岸改造成葡萄酒产区，从 2014 年开始种植葡萄藤。
该公司于 2016 年采用了现在的名称，其首款产品于 2019 年发布，也就是酒庄建成后的第二年。
大船渡霞多丽 2019（白葡萄酒：100% 霞多丽）
这款酒采用大船渡霞多丽酿造，带有柑橘类水果和嫩草的香气，酸度独特，是搭配三陆海鲜的完美之选。
信息
- 设施名称：三峰
- 地址：岩手县大船渡市大船渡町茶山前99
- 电话号码：050-5372-4014
- 网址：三峰
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花卷精酿葡萄酒和苹果酒特产区是什么？
2016 年获得认证后，即使产量很小，现在也可以获得酒类生产许可证，花卷市的小型酒厂数量正在增加。
R Paysan酒庄（花卷市）
该酒庄于 2019 年 10 月开业，自 2022 年以来一直推出霞多丽等白葡萄酒，以及桃红葡萄酒和苹果酒。
信息
- 设施名称：R Paysan 酒庄
- 地址：岩手县花卷市幸田4-35-1
- 电话号码：0198-41-8566
- 网址： R Paysan 酒庄
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门之助农场（花卷市）
该店于 2021 年开业，并于 2022 年开始销售白霞多丽葡萄酒和苹果酒。
信息
- 设施名称：门之助农场
- 地址：岩手县花卷市南满町1087-4
- 电话号码：090-7663-1490
- 网址：门之助农场
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Smart Winery 大迫佐藤葡萄园（花卷市大迫町）
Smart Winery 成立于 2021 年，自 2022 年起以“三只熊”品牌销售红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
信息
- 酒庄名称：Smart Winery Osako Sato Vineyard
- 地址：岩手县花卷市大迫町大迫1地瓦里4-51
- 电话号码：090-3952-3100
- 网址： Smart Winery Osako Sato 葡萄园
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未列出
概括
岩手县从沿海到内陆都拥有许多适宜葡萄种植的地区，酿酒业在东北地区仅次于山形县，位居第二。岩手县在不久的将来极有可能成为日本主要的葡萄酒产区，所以一定要尝尝岩手葡萄酒！
关于东北其他县酒庄的文章
我曾是江户前人，热爱盛冈和东北六县，也热爱历史、美食、旅行、运动、美酒和歌唱。
我会带你领略东北地区有趣、美味和精彩的一面！
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