【福岛县】B级美食浪江炒面是什么？｜味道极佳！ 浓郁的地方风味

在福岛县双叶郡浪江町，有一种当地的B级美食，叫做浪江炒面。 特粗的面条上沾满了浓郁的酱汁，吃起来非常有满足感。 2013年，在第八届B-1大奖赛上获得第一名。

这次，我们将向您介绍浪江炒面的魅力，以及有关餐厅和邮购的信息。 欢迎您来尝试一下浪江町的味道。

福岛县双叶郡浪江町是什么？

福岛县双叶郡浪江町是一个以宇户渔港而闻名的海滨小镇。

该市在东日本大地震和福岛第一核电站事故中遭受严重破坏，许多居民撤离该市。 截至地震发生10年后，16,400名登记居民中，只有1,600人仍居住在该镇。 许多居民继续在镇外作为疏散者生活。

大濠相马烧是浪江町的特产。 它采用双烧结构，保温性极佳，暗色表面上有不明的“蓝色裂纹”，并描绘出奔马的“走驹”图案。

地震发生后，福岛县许多被迫撤离的大濠相马烧陶器厂已恢复运营。 它继续传承浪江町的精神。

浪江炒面的历史是什么？ 以不屈的精神振兴城镇

据说，浪江炒面的起源是浪江町著名的炒面名和门帘的居酒屋。 1955年首次推出的特粗面条炒面大获成功，成为镇上流行的风味。

2008年，浪江町商工会议所青年部带头开展了利用浪江炒面的城镇振兴活动。 我们将开始参加争夺全国顶级B级美食的“B-1大奖赛”。

2011年，东日本大地震发生，项目组被迫撤离到不同地点，但他们以顽强的精神继续参加大奖赛。 最终，他们在2013年的第八届B-1大奖赛上获得了全国第一名。

浪江炒面有什么特点？ 我无法抗拒丰盛的饭菜。

浪江炒面具有厚重、简单、浓郁三个特点。 据认为，它是为从事重体力劳动的男性顾客创建的菜单。

首先，面条的粗细。 它的粗度约为普通炒面所用面条的三倍。 超粗的面条，口感令人印象深刻。

接下来，成分的简单性。 浪江炒面只使用面条、五花肉和豆芽。 浪江风格是用最少的食材享受美味，而不需要混乱和困难。

以及味道的丰富性。 特制的酱料浓郁而辛辣，与存在感很强的特粗面条相搭配。 炒食材和面条时，会使用猪油来增加浓郁度和风味。 浓郁的味道给人留下深刻的印象。

我想吃浪江炒面！ 介绍餐厅和订购的产品

我想尝尝随着小镇的历史而不断发展的浪江炒面！ 因此，我们将介绍提供浪江炒面的餐厅以及可以在家吃的点餐产品。

  • 杉野屋
  • 道之站浪江
  • 塞黛特·鹿岛
  • (点餐) 旭屋菜单

让我们一一看看。

杉野屋（福岛县二本松市）

杉野屋从浪江町搬迁至二本松市。 大量的豆芽和紧实的猪肉。 您可以以合理的价格享受正宗的味道。 一定要看看用于炒面的大濠相马烧盘。

信息
  • 名称 杉野屋
  • 地址 福岛县二本松市本町2-3-1 邮编：964-0917

道之站浪江餐厅奏（福岛县双叶郡浪江町）

道之站浪江内的美食广场于 2020 年 8 月开业，您可以在明亮的玻璃封闭室内享用美食。 如果天气好的话，还可以使用露台座位。 请享受再次崛起的城镇的浓郁味道。

信息
  • 名称 道之站 浪江
  • 地址 福岛县双叶郡浪江町生濑桥奇明路 60 号 邮编 979-1513
  • 点击此处查看官方网站

Sedette Kashima（福岛县南相马市）

作为常磐高速公路南相马市服务区，您可以享受纪念品购物和美味佳肴。 套餐种类丰富，其中最引人注目的是浪江炒面。 何不品尝一下热气腾腾的炒面呢？

信息

名称 塞黛特·鹿岛

地址 邮编 979-2451 福岛县南相马市鹿岛区浮田泽木泽 212-1

点击此处查看官方网站

旭屋菜单（点餐）

从浪江町搬迁的面条工厂。 贩售的「浪江炒面」还附有猪油，在家也能轻松重现当地风味。 除了在网上商店常规销售外，还可以作为家乡的退税礼物，有兴趣的话可以去看看。

信息

概括

这次我们介绍的是福岛县双叶郡浪江町的乡土风味浪江炒面。

长期以来深受镇民喜爱，为振兴小镇而努力的浪江炒面，作为家乡的味道，至今仍活在很多人心中。 何不尝试一下这道让人怀念的菜肴呢？

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