消失已久的美味回归！福岛灵魂美食“Toten”的奇迹【福岛县】

河桥元治
2022.01.31
最后更新：2025.10.22

1 福岛县的灵魂美食“桃天”是什么？
2 曾经停产的“Toten”及其奇迹般的复兴的故事
3 哪里可以买到复刻版的Toten？粉丝们千万别错过以下信息！
- 3.1 Toten 商店信息
4 概括

福岛县的热门产品之一是“Toten”。

2019年，风靡一时、美味可口的零食Toten突然从市场上消失。然而，由于许多人希望它回归，一家公司接受了挑战，决心重现Toten的经典风味。本文将带您了解Toten的奇迹回归，敬请阅读至文末。

福岛县的灵魂美食“桃天”是什么？

一股甜香伴随着油炸的滋滋声飘来。一个热乎乎、金黄色的、饱满的“托顿”被递到你面前。咬一口刚炸好的甜甜圈，首先感受到的是包裹在酥脆外皮中的柔软香甜的面团。然后，它又被一层光滑香滑的冷冻麻糬包裹着，使其口感软糯Q弹。

一份冷冻天妇罗就足以满足你的身心，它长期以来一直被福岛人民视为灵魂美食。

古天糕所用的冷冻麻糬原本是一种腌制食品，主要产于阿武隈高原地区。利用当地严寒的冬季和凛冽的寒风，将麻糬悬挂在屋檐下，经冷冻、干燥和硬化，最终变得坚硬如石，从而可以长期保存。麻糬用大山木口叶（当地称为“贡宝叶”）包裹，呈现出鲜艳的绿色。

Tohoku Rokken Trivia Media NEFT

吃冷冻的米蛋糕|从日常生活的智慧中诞生的最终保存的食物[福岛县]

https://jp.neft.asia/archives/10098

本文将重点介绍福岛县各地自古以来就广为流传的腌制食品“菓子”。菓子是一种从东北地区到信州地区都广受欢迎的食品。然而，由于其外观和硬度，很多人可能不知道如何食用。事实上，菓子不仅美味，更是源于悠久历史和生活智慧的终极腌制食品。在品尝之前了解它的背景，一定会让它更加美味。深入了解菓子，学习如何食用，并爱上它。什么是菓子？什么是菓子？

传统的冷冻麻糬吃法是先浸泡过夜，然后烤制，最后裹上甜酱油。一种名为“Toten”的产品应运而生，旨在改良这种地方特色美食，让老少皆宜，都能轻松享用。随着人们对地方美食的关注度下降，可以说，很多人是通过Toten才第一次发现了冷冻麻糬的美味。

曾经停产的“Toten”及其奇迹般的复兴的故事

Toten 是南相马市一家年糕店制作和销售的一种点心。

Koten 是一种甜甜圈和冷冻麻糬的结合体，乍看之下似乎不太协调，但实际上却达到了完美的平衡。当它的出人意料和美味在电视节目《县民秘笈》中亮相后，迅速风靡全国。其受欢迎程度促使 Koten 在县内外开设了多家新店，并开辟了新的销售渠道。如今，Koten 的店铺每天都顾客盈门，人们将其作为下午茶点心、零食或伴手礼购买。