Iizaka Onsen著名的镭卵是什么?不要低估它只是温泉鸡蛋[福岛县]

位于福岛县福岛市的饭坂以其“镭蛋”而闻名。这种蛋的蛋黄口感浓郁黏稠,蛋白则丝滑柔顺,入口即化。这种独特的美味与您想象中的温泉蛋截然不同。

这次我们将深入探讨镭蛋的魅力所在。


饭坂温泉的镭蛋是什么?

镭蛋

“镭蛋”……这种名字听起来如此吓人的食物究竟是什么?

它们实际上是一种俗称温泉蛋的食物。然而,饭坂温泉制作的镭射蛋与更受欢迎的温泉蛋有所不同。

  • 蛋黄鲜味浓郁
  • 白肉完全融化了。
  • 口感纯正,无鱼腥味。

尤其值得一提的是蛋黄的美味。用筷子轻轻一拨,橙色的蛋黄便会浮现出来,光看一眼就能感受到它浓郁的滋味。蛋白则细腻柔滑。将镭射蛋放在热气腾腾的米饭上,淋上特制的酱汁,一碗美味的镭射蛋就做好了。比生鸡蛋更能让你体验到鸡蛋的真正美味。我们诚挚地邀请您品尝这道佳肴!

这些镭蛋的美味源于其精细的制作工艺。镭蛋生产商安倍留商店自研发之初便沿用相同的制作方法,并坚持以下原则:

  • 我们使用从饲料中精心挑选的母鸡所产的鸡蛋。
  • 我们使用100%纯天然泉水,水温适宜生产镭蛋。
  • 由于我们工匠们技艺精湛,即使原料温度或空气温度发生变化,产品质量也能保持稳定。
  • 每件产品都经过手工包装,并检查是否有裂缝和破损。

这些制造商的热情和不懈努力终于结出了硕果,不久之后,镭蛋就成了旅馆的招牌早餐和热门伴手礼。镭蛋也成为了饭坂温泉的特色产品。有好几家制造商生产镭蛋,不妨都尝尝。

顺便一提,镭蛋中的“镭”是玛丽·居里发现的一种元素。据说饭坂温泉是日本第一个确认存在镭元素并在学术会议上被宣布为镭泉的地方。


为什么福岛居民对镭蛋如此喜爱?

镭蛋
为纪念日本首次发现镭而建的纪念碑

对福岛人来说,镭蛋就是镭蛋,与温泉蛋截然不同。福岛居民喜爱镭蛋的原因之一是,镭蛋“让他们感到如此熟悉

一般来说,当我们想到温泉度假村的特色产品,比如温泉馒头时,我们往往会觉得它们是“面向游客的”和“奇特的”。然而,福岛人民一直与镭蛋有着“密切”的联系。

在福岛市的超市里,镭蛋随处可见。想吃的时候,随时都能买到。它们甚至有时会出现在学校的午餐里,可谓“随处可见”。或许它们比你身边的恋人还要亲近。作为福岛本地人,我甚至一度误以为“镭蛋”是全国通用的词汇,直到长大后才明白过来。

福岛人民与香滑浓郁的鸡蛋有着深厚的渊源。如今,这些口感奢华、浓稠绵软的鸡蛋,想必会在福岛的许多餐桌上大受欢迎。


饭坂温泉,镭蛋的诞生地

饭坂温泉
饭坂温泉

饭坂温泉位于福岛市北部,是一处历史悠久的温泉胜地。它与宫城县的鸣子温泉和秋生温泉并称为奥州三大名温泉。正如其名,这座温泉小镇绵延于须贺川两岸,地势起伏,遍布山坡。

从福岛市中心驾车前往饭坂温泉大约需要20分钟,或者从东北高速公路的福岛饭坂交流道出发只需10分钟。我们也推荐您从JR福岛站搭乘福岛交通饭坂线(俗称饭坂列车)。您可以一边欣赏沿途宁静的风景,一边感受复古银色车厢带来的摇曳之感。

萨巴科尤
饭坂温泉鲭湖汤

饭坂温泉的泉水属于弱碱性普通泉水,水质清淡,几乎没有特殊味道。每家日式旅馆都提供一日游泡汤服务,但如果您想体验更地道的当地风情,也可以选择使用九个公共浴池之一。饭坂温泉的另一大优点是营业时间从早上6点到晚上10点。

不过,有一点需要注意:饭坂温泉的水很“热”。当地人可能觉得水温舒适,但对于不习惯的人来说,可能会非常烫!这种情况很常见。一些公共浴池也提供温水浴。如果您不确定自己是否能耐受高温,请考虑选择这些温水浴池。

饭坂温泉<情报>

  • 名称:饭坂温泉
  • 地址:福岛县福岛市饭坂町,邮编:960-0201
  • 官方网站:饭坂温泉官方网站

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尝尝福岛市的灵魂美食“镭蛋”

这次我们介绍的是“镭蛋”

镭蛋与普通温泉蛋有着独特的风味,因其独特的口感在福岛市非常受欢迎。如果您有机会到访福岛市和饭坂温泉,一定要尝尝镭蛋。


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