在新闻发布会上，盐釜市的新标志“枣茶”正式亮相 [宫城县]

奇蒙
2017.07.28
最后更新时间： 2024.08.05

1 Yabeen茶馆是哪家？
2 什么是枣茶？
3 如何享用枣茶
- 3.1 雅宾茶馆＜信息＞

2017年7月27日，陆奥国一宫神社（排名第一的神社）盐釜神社正殿举行新闻发布会，宣布“枣茶”制作完成。
枣茶是由位于盐釜市的Yabeen茶店株式会社生产销售的日本茶。
它是目前已知最北端的枣茶，采用产自石卷市物王町的茶叶制成。
此次，我们将为大家介绍这款诞生于盐釜市的全新特产——“枣茶”。

Yabeen茶馆是哪家？

Yabeen 茶店是一家历史悠久的茶店，2017 年庆祝了其成立 84 周年。
他们每天都致力于将盐釜的美味日本茶传播到日本各地，甚至传播到世界各地。

这款茶的美味绝对有保证。它如此出色
，甚至被选为JR东日本豪华卧铺列车“TRAIN SUITE Shiki-shima”（今年开始运营）的指定茶饮。
我们从泡茶的每一个环节都精益求精，力求让不喝酒的顾客也能充分领略它的魅力。

Yabe-en 目前正在生产和销售的最北端的新茶是“枣茶”，我们今天将为大家介绍这款茶。

什么是枣茶？

伊达茶是日本宫城县石卷市物乃町生产的茶叶。

这款茶之前名为“桃子茶”，深受当地居民喜爱。为了拓展全国市场，现已更名为“枣茶”。
“枣”是宫城县的象征。
此举旨在以朗朗上口的方式，向全国人民推广宫城县的文化。

有人对失去“物野町”这个名字表示遗憾。
然而，矢部茶业社长矢部彻解释说，通过设立“枣”的标志来吸引全国的关注，并宣传茶叶产自物野町，他们可以向全国推广物野町盛产茶叶这一事实，这就是他们做出这个决定的原因。

“桃乃”这个名字并没有就此消失。
枣茶的包装设计采用了枣文化中的“切子”风格，而“桃井”这个名字则以桃子图案的形式保留在包装顶部中央，旨在唤起人们对灿烂太阳的联想。

顺便提一下，这款伊达茶的名字是由伊达家族第十八代家主伊达康宗（自伊达政宗以来）正式认可的！

现在，我最感兴趣的是枣茶的味道。
会场里有个品茶区，我亲自尝了尝。喝下去的那一刻，我心想：“我以前都不知道日本茶能这么好喝！”我
当时真是太惊讶了。

这家店提供的冷泡伊达茶，而不是冷泡咖啡，有两种口味：煎茶和玄米茶。
两种茶都散发着浓郁的香气，入口即化，这种感觉我以前从未体验过。
没有苦涩，只有甘甜。
尾韵略带涩味，回味清爽。

用冰水冲泡红枣茶可以抑制咖啡因的释放，从而减少苦味，使红枣茶口感清淡，易于入口。
虽然推荐用冰水冲泡红枣茶，但用温水冲泡也能品尝到它独特的苦涩风味。
根据季节和心情尝试不同的冲泡方法，才能充分领略红枣茶的魅力。

如何享用枣茶

枣椰茶建议用冰水冲泡，为此专门设计了一种既能泡茶又能摇茶的茶壶。
冲泡方法很简单：
将茶叶放入茶壶，直接在茶叶上放冰块，
倒入室温水，轻轻摇晃约90秒即可。

如果您没有专用茶壶，可以先加入冰块和水，浸泡20-30分钟，然后再冲泡，即可享用一杯美味的红枣茶。
当然，用热水冲泡会带来另一种不同的享受，所以请两种方式都尝试一下。
红枣茶将于2017年8月5日正式发售。
您可以在盐釜的Yabeen茶店或他们的网上商店购买。350
毫升的PET瓶装现已上市，如果您想提前品尝，请购买瓶装。