稻庭乌冬面的发源地秋田是面食的宝库！ 为什么不尝试一下并进行比较呢？

  • 春卷
  • 最后更新：2023.05.31

当你饿了的时候，何不选择一些容易吃的面食呢？ 秋田县以烧鹤火锅和切炭锅而闻名，但也有各种各样的面条菜肴。

何不选择您最喜欢的，如稻庭乌冬面、十文字拉面或横手炒面？ 我们将分别介绍推荐的地点和商店。

说到秋田，稻庭乌冬面！

虽然稻庭乌冬面现在全国闻名，但最初知道它的起源是秋田县汤泽市的稻庭地区。

有着300多年历史的乌冬面，被认为是日本三大乌冬面之一，至今仍以手工制作。 温和的味道会温暖你疲惫的身体。 您可以热饮或冷饮。

“佐藤阳介秋田店”很有名

说到稻庭乌冬面名店，那肯定就是佐藤洋介了。 这是一家直营店，传承着代代相传的技术。 从JR秋田站步行即可到达，交通便利。 标准菜单是“Ajikurabe”，配有两种面条。 梅子的清凉风味也很受欢迎。

信息

姓名佐藤洋介秋田店
地点秋田县秋田市仲通 2-6-1 西武秋田店 B1F
电话号码018-834-1720
官方网址https://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita/
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千万不要错过十文字拉面！


十文字拉面是在秋田县横手市十文字地区传承下来的。 简单的拉面，手工卷面，清淡的日式汤，上面撒上面筋和鱼糕。

其中最著名的一家是“Shina Soba Ito”，距离 JR 秋田站步行 5 分钟。
汤头是用烤鱼干和青森产的鲣鱼片熬制而成的，味道清爽，与特制的面条完美搭配。 中国面条的平均价格为 700 日元，非常合理。 如果您喜欢清淡的拉面，请务必光临。

信息

姓名中国伊藤荞麦面
地点秋田县秋田市中通4-7-35 秋田市民市场1F
电话号码018-833-0866
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还要注意横手炒面！


据说横手炒面是二战后横手先生的御好烧摊位发明的，现已闻名全国。 当您感到饥饿时，炒面配上煎蛋、红姜和福神渍是完美的选择。

特别有名的是同样位于JR秋田站附近的“Doden Tongue”的630日元“铁板烧荞麦面”。 上面有很多卷心菜，可以趁热享用。

其他内脏火锅以及使用当地食材烹制的菜肴也很丰富，请务必光临。 这是一家只在夜间营业的居酒屋。

信息

姓名多登舌
地点秋田县秋田市中通2-6-44 2楼
电话号码018-893-3629
官方网址http://www.akitagyugentei.com/hino_group.html
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概括

您可以看到秋田县有各种著名的面条菜肴，从爽口的乌冬面到浓郁的炒面。 虽然它的发源地离市中心较远，但秋田站周围有很多商店，所以应该很容易找到它。

即使没有胃口也很容易吃，因此非常适合夏天感到疲倦时食用。

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