
什么是Daisai清酒啤酒厂?美味的纯米范,由一家长期建立的啤酒厂酿造,由新鲜的金枪鱼(Nihonmatsu City,Fukushima县)制成
如果您喜欢日本酒,您可能需要准备并比较冷饮和热饮的清酒的味道。
我们将详细说明Daisai ,这非常适合在家享用饮酒
什么是大七?
Daisai是一个正统的纯米范,酿造,专注于生金枪鱼,由Daisai Sake Brewery Co.,Ltd。制造和出售,
大七是著名清酒,于1928年被选为昭和天皇陛下即位典礼的官方清酒,并于1938年在第16届全国清酒比赛中获得最高荣誉奖。这个名字在全国家喻户晓。 。
此外,2006年,碾米厂长绪方义夫和总酿酒师佐藤贵信被选为2016年“现代工匠大师”,使该酿酒厂成为日本和日本唯一培养现代工匠大师的酿酒厂。碾米和酿造部门。
为什么大七对于木本的制作如此讲究?

大七在酿造清酒时,为何对木元如此讲究?
清酒的过程“清酒摩托车”,这是一个蒸熟的水稻和水的过程,其中含有小毛,酵母和乳酸菌,酵母的培养使清酒成为发酵的来源。
sakemomo是清酒原型Moromi的基础乳酸细菌是一种乳酸细菌,是杀死不必要的细菌的乳酸细菌。使用天然乳酸细菌的sakemomo被称为 -No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-No-no -no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-no-否-NO-无否 -
生产多汁有三个
- 香味持久
- 随着时间的推移质量下降较少
- 较少令人不愉快的味道并且更容易加热
在大七,我们将酿造木本的承诺视为对“最佳”品质的承诺,可以说,我们将继续生产具有与这种品质相称的风味的清酒。
与大七推荐的清酒搭配的小吃
在Daisai的清酒中,标准的建议“ Junmai Shou no yu 。
冰镇饮用的最佳温度约为 15 摄氏度,温水饮用的温度约为 40 摄氏度,热饮的温度约为 50 摄氏度,并且最适合作为餐食的佐餐。
与之搭配的经典小吃是炸鸡,所以我想介绍一个使用美味大腿肉的食谱。
油炸鸡肉食谱与纯米金枪鱼相匹配
材料(1人份)
- 鸡腿肉(160克)
- 面粉(20克)
- 马铃薯淀粉(10克)
- 蒜末(适量)
- 姜末(适量)
- 酱油(8毫升)
- 清酒(8毫升)
怎么做
- 将鸡肉切成一口大小的块
- 将鸡大腿放入磨碎的大蒜、磨碎的生姜、酱油和清酒的混合物中腌制,然后将其放入冰箱中至少一个小时(根据需要翻转肉,以确保味道均匀地渗透)。
- 将面粉和马铃薯淀粉混合
- 将面粉混合物涂在鸡腿上并搅拌均匀。
- 锅中热油,加入少许面粉,当面粉开始浮起来时,加入鸡腿,中小火一侧煎1.5分钟。
- 翻转鸡腿并煎1分钟。
- 当整个东西变成棕色时,将热量调高并煎30至40秒,然后当声音变化并出现小气泡时将其取出。
- 用纸巾彻底吸干油
- 服务并完成
我们希望炸鸡刚炸出来的时候就美味,所以建议提前准备好桌上的大七,炸完后就开始吃。
概括
大七是由福岛县二本松市的大七酒造株式会社生产、销售的,是特别重视木本酿造的纯米清酒。事实证明,这是一款具有简单等特点的正统清酒喝。
这款清酒非常适合佐餐,因此请与各种菜肴搭配享用。
Daisai清酒啤酒厂<Information>
- 姓名:Daisai Sake Brewery Co.,Ltd.
- 地址:1-66 Takeda,Nihonmatsu City,Fukushima县964-0902
- 电话号码:0243-23-0007
- 官方URL: https://www.daishichi.com/