“好又生姜！”这也是卡尔迪的热门话题，是一种可以轻松安排的多功能调味料！ [福岛县]

随着近期气温回暖，越来越多的人开始有意识地食用生姜，喜爱生姜口味的人数也与日俱增。我们将推出 Umakute Shoga Nee!!

Azuma Foods有限公司生产的。我们还会分享一些享用这款美味产品的技巧和食谱，请您参考使用。

它为什么这么受欢迎？“因为它美味又姜味十足！！”

全国各地的食品生产商都在销售瓶装食品，为什么来自农村地区的“Umakute Shoga Nee!!”却如此引人注目？原因之一是它在Kaldi等食品商店有售。另一个原因是它曾被媒体报道，并被名人推荐。

“鲜味姜汁”的精髓在于用酱油腌制的姜末。酱油汁中加入了海带和其他配料，使其鲜味更加浓郁。

这个名字朗朗上口，简单易懂，能吸引众多生姜爱好者。一旦你尝过，就会爱上它，想一口接一口地吃。它美味可口，姜味十足！一旦你上瘾，就很难戒掉，所以要小心哦。你肯定会想把它常备在家里。

最简单的吃法是把姜粉浇在米饭上。而最极致的吃法则是浇在刚煮好的米饭上。米饭越热，姜的香气就越浓郁清新。

酱油的味道并不浓烈，所以米饭不会太咸。姜末口感爽脆，嚼劲十足。姜的清香渗入米饭中，让人忍不住想再来一碗。

吃纳豆饭或生鸡蛋饭时，加一点Umite Shoga Nee（一种姜黄粉）味道更佳！只需比平时多煮一些米饭即可享用。

Umakute Shoga Nee!! 可以搭配米饭食用，也可以作为用途广泛的调味料。以下是一些使用 Umakute Shoga Nee!! 的食谱创意。

说到姜味料理，生姜烧猪肉绝对不容错过。有了这款“Umakute Shoga Nee!!”姜汁调料，人人都能轻松做出美味的生姜烧。只需将猪肉抹上少许清酒和酱油，在平底锅中翻炒洋葱和猪肉，最后加入“Umakute Shoga Nee!!”姜汁调料即可。缩短生姜的烹饪时间，更能保留其浓郁的香气。

Umakute Ginger Nee!! 也非常适合作为煎饺的蘸酱。它本身就是一种美味的蘸酱，无需添加任何调味料。姜为饺子增添了清爽浓郁的口感……绝对美味！它还能为市售的冷冻饺子增添一份特别的风味，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。

您还可以用“Umakute Shoga Nee!!”来给炒蔬菜调味。只需鸡汤、盐、胡椒粉、芝麻油和“Umakute Shoga Nee!!”，即使是价格适中的炒豆芽也能做出媲美餐厅水准的美味。它也非常适合用来打破烹饪的单调乏味。

将“Umakute Shoga Nee!!”姜茶粉溶于热水中即可享用。由于“Umakute Shoga Nee!!”姜茶粉本身带有酱油风味，因此冲泡的姜茶也带有酱油味。或许可以像喝梅子海带茶一样饮用。对于不喜欢市面上甜腻姜茶粉的人来说，我认为这款姜茶可以作为暖身饮品。

Umakute Shoga Nee!! 直接淋在生蔬菜上就很好吃。撒在黄瓜片或番茄片上，就成了健康小吃。不妨在居酒屋的氛围中品尝一下。

它用途极其广泛，即使是方便面或杯面这种最方便的拉面，也能瞬间提升风味。只需一勺鲜姜酱，就能让汤底充满鲜味，并带来浓郁的姜香。这碗拉面绝对会让你回味无穷，恨不得把汤汁喝个精光！

只需将煮熟的鸡胸肉或罐装金枪鱼与芝麻油和姜拌匀，就能快速轻松地做成一顿美味佳肴。这道菜富含蛋白质，味道鲜美，会让你忍不住想吃米饭。如果觉得不够咸，可以加点酱油；如果想增加辣味，可以试试辣椒油或柚子辣椒。多做一些放在手边，以备忙碌的早晨之需，非常方便。

“Umakute Shoga Nee!!”系列产品的生产商和经销商东食品株式会社（Azuma Foods）于1960年成立于福岛县猪苗代町。或许是因为该公司对生姜有着非凡的热情，所以“Umakute Shoga Nee!!”系列产品种类繁多。

有很多姜味产品会让姜爱好者爱不释手。如果你发现什么心仪的产品，一定要去实体店或网上看看。

此外，Azuma Foods的官方Instagram账号也会定期发布使用他们产品的食谱，看看也挺有意思的。

这次我们介绍了在 Kaldi 等商店出售的广受欢迎的万能调味料“Umakute Shouga Nee!!”，以及它的食用方法。

简单地把它放在米饭上，就是一道美味佳肴，绝对让你回味无穷！在各种做法中，我个人最喜欢的是饺子蘸酱和拉面浇头。

Umakute Shoga Nee!! 姜味浓郁，与肉类搭配堪称绝配。寒冷季节，它也是火锅料理增添风味的理想之选。不妨搭配同系列其他产品一起享用。

30多岁女性/福岛县/撰写有关地区、美食、女性生活方式等的作家。