喀西亚亚的皮肤薄面包和日本三大面包之一的“早茶仪式”是什么？ [福岛县的科里扬城]

柏屋是一家历史悠久的日本点心店，总部位于福岛县郡山市，在县内外都享有盛名。

他们的甜点不仅美味，而且他们还因勇于接受各种挑战，希望用美味的甜点带给人们快乐，而建立了良好的声誉，成为当地人喜爱的糖果店。

这次，我们将介绍柏屋和柏屋举办的早茶聚会活动。

我们希望您能感受到我们用心营造的温馨氛围，这是本地商店独有的特色。

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郡山市的著名点心：来自历史悠久的柏屋的薄皮馒头

柏屋是一家历史悠久的日本点心店，总店位于福岛县郡山市，创立于1852年。

按照日本历，1852年是贺永五年。而美国海军准将佩里率领他的黑船抵达横须贺海岸则是在贺永六年，由此更能感受到历史的厚重。

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柏屋是“薄皮馒头”的代名词。

柏屋的“薄皮馒头”被认为是日本三大馒头之一

很久以前，当许多旅行者沿着奥州街道旅行时，现在的郡山市是一个重要的交通枢纽，那里设有驿站（郡山塾）。

薄皮馒头的美味引起了旅行者的热烈讨论，甚至有人专门专程前往品尝。

薄皮馒头在过去是缓解旅行者疲劳的一种方式，即使在今天，它的受欢迎程度也没有减弱。

柏屋的薄皮馒头是当地人的日常食品，也是佛教仪式上的供品、日常礼物，或是招待客人的茶点。

顾名思义，薄皮馒头的特点是皮薄而有嚼劲。

薄薄的外皮包裹着入口即化的细腻豆沙，口感丰富而扎实。它朴素的外表下蕴藏着非凡的体验，堪称“日常奢华”的完美诠释。

它与苦茶、咖啡和牛奶都很搭。

近年来，薄皮馒头推出了一系列新品。诸如一口大小、小巧精致的薄皮馒头，以及填满香浓抹茶的薄皮馒头等现代风格产品正在热销，薄皮馒头的历史翻开了新的篇章。

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制作人们喜爱的甜点——柏屋自创立以来，其精神始终未变。

柏屋自创立以来已有170多年的历史，虽然为了适应时代的需求而做出了一些改变，但也有一些东西一直保持不变。

唯一不变并传承下来的，是我们制作甜点的理念。

家族第一任族长的话语表达了希望保持真诚地为人们带来幸福的愿望，以及对我们工匠技艺的自豪感。

公司成立不久，就有一位装扮成旅行者的男子前来拜访柏屋。

这位旅行者在城州（今群马县）的一家点心店工作，有一天，一位来自富山的药贩子来品尝了店里的馒头，并说这馒头无法​​与郡山薄皮馒头相提并论。

于是我仔细地教他如何做薄皮包子，大约一年后他又来了。

“我还是做不好。”

“来自赵州。请问用什么来包裹豆沙？”

“按照指示，我用自己做的皮把它包了起来……”

“这就是为什么我们做不出好吃的包子。如果我们不仔细包装，顾客就不会满意。”

来自昭州的糕点师被这番话深深打动，离开时不停地点头。

资料来源（柏屋官方网站：柏屋的出生故事）

这个关于家族第一任掌门人的故事完美地诠释了柏屋先生对制作甜点的态度。柏屋先生一直坚持制作美味的甜点，只为让每一位品尝者都露出笑容。

在家族上一任第四代掌门人时期，为了让更多人享用馒头，发起了一项名为“早茶仪式。

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柏屋继续举办“早茶仪式”，让尽可能多的人能够享用甜点。

“早茶聚会”最初是一个社交、享用甜点、茶和交谈的场所。

该活动始于1974年，除1月外，每月1日举行。由于新冠疫情，该活动曾暂停一段时间，但于2023年7月恢复。

参与费实际上是“免费的”。

相反，参与的条件之一是能够热情地与人打招呼。

因此，活动举办地柏屋总店二楼充满了工作人员和参与者欢快的说话声，比如“早上好！”和“我走了！”

“早茶仪式”上供应的甜点是新鲜出炉的手工薄皮面包和时令甜点。

商店里通常出售的薄皮馒头是机器生产的，而早茶仪式上供应的馒头则是传承技艺的工匠们精心手工制作的。

服务员会精心斟上与甜点一同供应的茶水，真正提供极致的宠爱体验。

美味的甜点和舒缓的茶水能让您放松身心，谈话也会更加轻松愉快，时间也会飞逝而过。

显然有很多回头客，他们都很期待每月举办的活动。

能够免费享用美味甜点固然很好，但在这里才能建立的联系也同样特别，所以为什么不抽出时间来参观呢？

除了出售常规商品外，一楼的商店还出售仅在“早茶仪式”日供应的甜点。

我们还建议您在“早茶仪式”结束后，一边享受余韵，一边挑选一些小吃和纪念品。

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概括

这次我们介绍了位于福岛县郡山市的历史悠久的糕点店柏屋，以及柏屋每月1日举办的早茶会，这是一个供人们交流互动的场所。

人们常说，吃甜食能温暖人心。参加一次晨间茶道仪式，或许能让你重新体会到美味甜点的魅力，以及与他人一同享用时，甜点的滋味会更加鲜美。

何不加入我们，一起回顾家族先辈们所追求的梦想，并寻找只有在这里才能获得的特殊邂逅呢？

我相信你一定能以良好的开端开启这个月。

柏屋总店 <信息>

• 店铺名称： 柏屋总店
• 地址：福岛县郡山市中町11-8
• 电话号码：0242-85-8344
• 营业时间：10:00-19:00
• 官方网址：柏屋
• 早茶仪式：除一月外，每月1日举行，时间为6:00至8:00。

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