[福岛县]来自海滩的冬季美味！ 吃美味“安康鱼”

滨通，福岛县沿海地区。 这座城市拥有丰富的时令海鲜，形成了渔民餐和海鲜菜肴的饮食文化。

在本文中：冬季海鲜“安康鱼”我想向您介绍

安康鱼作为一种深海鱼，虽然外表令人印象深刻，但实际上吃起来非常美味。产自福岛县和茨城县沿岸的安康鱼在市场上被誉为“常盘产品”。冬天来福岛县时，一定要尝尝安康鱼菜肴。

福岛县滨通市的时令海鲜有哪些？

福岛县海岸起伏不大，自古以来远海渔业发达。 近海，冷的亲潮与暖的黑潮混合，吸引了鲣鱼、秋刀鱼等许多洄游鱼类。 因此，这里成为了盛产海鲜的渔场。

我们整理了一份来自福岛县的推荐海鲜以及当季海鲜的清单。

福岛县的冬季美食「安康鱼」怎么吃

据说安康鱼是一种除了骨头之外没有任何部位可以扔掉的鱼。 这种鱼肉质清淡优雅，鱼皮富含胶原蛋白，鱼肝丰富，味道鲜美。 尤其是肝脏 海鹅肝也被称为风味宝库。

在福岛县和茨城县近海捕获的安康鱼被称为“常盘物”，受到高度评价。 安康鱼有四种著名的吃法：

• 钓鱼锅
• 地沟汤
• 炸鸡
• 友爱

钓鱼锅

安康鱼火锅是安康鱼的典型吃法。

利用猪肝的味噌火锅，味道浓郁而浓郁。 味道鲜美，还能温暖你的身体，驱散冬天的寒冷。

稀饭是结束一餐的标准方式。 米饭吸收了香味，可以享受到精致的味道。

地沟汤

这是从福岛县到茨城县的渔民餐，据说是安康鱼火锅的起源。

仅利用蔬菜和安康鱼肉中的水分进行烹制，并用味噌完成。 由于船上的水很珍贵，据说这个系统是为了尽可能避免使用水而创建的。

顺便说一句，有一个强有力的理论认为，“Dobu”这个令人印象深刻的名字是因为它的颜色类似于Doburoku。

炸安康鱼

炸安康鱼也是标准的吃法之一。

酥脆的炸面糊里包裹着肥美蓬松的安康鱼肉。 具有优雅、清淡的味道。 你可能会也可能不会使用安康鱼皮，如果你使用安康鱼皮，它会增加有趣的耐嚼质感。

安康鱼朋友

安康鱼 tomoae 是一道很受欢迎的下酒配菜。

这是一道用安康鱼肉和肝脏用味噌调味的当地菜肴。 肝脏的浓郁鲜味和味噌增强的肉的鲜味是首屈一指的。 作为一种与酒精过分的美食，对于喜欢喝酒的人来说，它似乎是冬天的乐趣之一。

一家可以吃安康鱼的餐厅

为您介绍福岛县冬季美味安康鱼的享用方法。 当然，你可以在家享用，但如果有机会，你会想享受专业人士的味道。 接下来为您介绍可以品尝到当地特有的安康鱼风味的餐厅。

志贺割烹（磐城市）

一家专门提供鱼类菜肴的餐厅。 店内还设有包间，让您可以安心用餐。

• 地址：福岛县磐城市小名滨中町堺1-10 邮编：971-8163
• 电话：0246-53-3973

开胃菜（磐城市）

可以享用日本酒和海鲜菜单的人气餐厅。 您可以享用肥美美味的海鲜。

• 地址：福岛县磐城市平町26HA 邮编：970-8026
• 电话：0246-21-4198

概括

本篇文章为大家介绍福岛县冬季美食安康鱼的魅力。

安康鱼可以以多种美味方式享用，无论是火锅还是油炸。 因为现在是寒冷的季节，我们喜欢温暖身体的菜肴。

这是特别推荐给嗜酒者的一道美食。 为什么不试试呢？