说到山形，就不得不提米泽牛了！ 米泽市人气店铺一览！

米泽牛作为黑毛和牛的最高等级而闻名全国。 这些小母牛和阉牛经过 32 个月大的精心育肥，其特点是肉质柔软，脂肪香甜、优质。 米泽市是米泽牛的产地，从正宗餐厅到休闲餐厅，应有尽有。 这次，我们将介绍我们精心挑选的推荐商店。

吉亭

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“吉亭”作为米泽牛的名店，最先被提及。
这家商店建于1918年，坐落在注册有形文化财产的豪宅内，给人一种尊严的感觉。 他们的招牌菜单是“shabu-shabu”，使用厚厚的里脊肉。 丰盛的涮锅套餐可供2人或以上享用。 仅用天然盐和粗胡椒粉调味的沙朗牛排也很受欢迎。 我们来看看6000日元起的预算。

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常盘文天升

“Noboru”距离米泽市政府仅几步之遥。 这是一家从明治27年开始营业的牛肉店经营的著名餐厅。 他们的招牌菜单是米泽牛肉火锅套餐，售价2,300日元，可以享受米泽牛肉配蔬菜。 其他休闲菜单如牛肉盖饭（1,260日元）也很受欢迎。 店内装潢豪华别致，非常适合情侣来逛逛。

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米泽牛亭 好

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从JR米泽站步行即可到达的“米泽牛亭好”。 店主用舌头品尝的米泽牛，脂肪香甜，入口即化。 点完肉后就被切掉了，所以即使点了涮锅也不需要去掉碱液。 臀肉牛排套餐约4,000日元起。 自制的酱汁含有柑橘类水果和红萝卜，与肉很相配。

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美食广场金刚阁日本料理毗沙门

“美食广场金刚阁日本料理毗沙门”提供从休闲的米泽牛肉盖饭到特色寿喜烧等各种美食。 这家日式餐厅是老字号米泽牛肉专卖店“Kiki”直营的日本餐厅，自1923年创业以来已有近100年的历史。 店主亲自采购的精心挑选的肉，用传统的味噌酱慢炖而成，肉质鲜美多汁。 类似仓库的店内装潢也充满怀旧气息。

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咖啡厅 餐厅 飞艇

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如果您想吃西餐而不是日本料理，何不去当地颇受欢迎的咖啡餐厅“Airship”呢？
丰盛的米泽牛肉汉堡是他们的招牌菜单，由 100% 米泽牛肉制成，您至少应该尝试一次。 我们还提供各种独特的菜单，例如煎蛋卷饭和烤意大利面。 明亮时尚的内饰还设有秋千座椅，给人一种俏皮的感觉。

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概括

正如您所看到的，这里有很多可以休闲又时尚地享受美食的餐厅。 如果您是美食家，来山形县一定要尝尝山形牛肉。 当地生产的米泽牛肉异常新鲜，您将能够发现肉的新风味。