[宫城县]“bakke”是一种什么样的食物？ 介绍一下名字的由来和烹饪方法

很多人听到“bakke”可能不知道是什么意思。 实际上，“bakke”是某种食品成分的名称。 宫城县深受人们喜爱的食材...

冈宏之2022.03.12

【青森县鲹泽市】“烧鱿鱼一条街”以鱿鱼帘而闻名！ 味道浓缩...

青森有几条“道路”，两旁都是当地生产的美食。 《苹果路》、《玉米路》、《冬瓜水》……

2022.03.07

【福岛县】会津的“马刺身”好吃！ 介绍推荐马肉菜肴的餐厅

当您想到以生产马肉菜肴和马生鱼片而闻名的地区时，您会想到什么？ 事实上，马肉料理是福岛县会津地区的隐藏特产。 一个可以吃到美味马肉生鱼片的地方...

河桥元治2022.03.06

[福岛县会津]会津的乡土料理“山庄腌鲱鱼”是什么？ 美味的当地清酒...

福岛县的会津地区以大米和清酒生产而闻名。 除此之外，还有各种各样的当地美食，可以搭配米饭和酒一起享用。 这次是在会津地区制作的……

河桥元治2022.03.04

[宫城县] 使用牡蛎加工的产品“牡蛎味噌”和“牛鬼”...

说到牡蛎，广岛县很有名，但宫城县2020年牡蛎产量位居日本第二。 宫城县也有使用这种牡蛎加工的产品......

尝试工作.oka2022.02.26

[山形县]享受山形荞麦面！ 介绍山形特有的荞麦面和推荐餐厅

河桥元治2022.02.21

【宫城县】气仙沼的“鱼翅盖饭”和“鱼翅寿司”，尽享奢华！

鱼翅是最高级的食品之一，但您知道在宫城县气仙沼市有“气仙沼鱼翅盖饭”和“舒卡翅寿司”吗？ ...

尝试工作.oka2022.02.18

【青森县】与乡土料理一起品尝“陆奥湾扇贝”！

扇贝的甜味是最好的。 青森县是扇贝捕捞量仅次于北海道的第二大县。 尤其是扇贝养殖量很大...

尝试工作.oka2022.02.16

【秋田县】传统食品“Iburigakko”的菜谱是热门话题吗？ 美味的食物...

河桥元治2022.02.08

[岩手县二户市]什么是“Hecchoko Dango”？ 从名字的含义到制作方法的详细解释

在农业还没有机械化的年代，一年的农活结束的那一刻，是农民们终于可以喘口气的幸福时刻。

紫姬2022.02.05