이와테현
【이와테현 모리오카시】 제외할 수 없는 서울 푸드 “모리오카 냉면”! 역사와 추천 가게, ...
이번에는 이와테현의 서울 푸드 「모리오카 냉면」을 테마로 파고 갑니다. 지금 이와테현에 한정되지 않고, 전국의 불고기점에서 정평 메뉴화하고 있는 냉면. 그 유래와 추천 가게, 집에서 냉면을 ...
이와테현
조리법
"지신이 달콤한"브랜드 돼지 "백금돼지"를 맛있게 먹고 싶다! 【바위...
『백금돼지(하킨돈)』를 아십니까? 백금돼지는 이와테현 하나마키시에서 사육되고 있는 브랜드돼지입니다. 달콤한 육신, 섬세한 육질, 적당한 부드러움이 전문 요리사에게 인기이기 때문에 ...
축제
사슴춤이란? 특징에서 춤이 더 즐거워지는 에피소드까지 자세히 소개 [바위 ...
일본의 각지에 전해지는 민속 예능은 지역에 따라 여러가지 개성이 다릅니다만, 이와테현에 널리 전해지는 사시오도리도 그런 민속 예능의 하나입니다. 이 기사에서는 사슴춤이 더...
보라색
파워 스팟
히라이즈미에 전해지는 옛 이야기 「야마후시이시」란? 이야기의 무대도 자세하게 소개【이와테현】
히라이즈미를 흐르는 도가치우치가와의 유역을 무대로 한 「야마후시이시」라는 옛 이야기를 아십니까? 이 기사에서는 야마 후세이시의 줄거리와 토가 우치가와에 지금도 남아있는 남자 폭포 (코토가 폭포) · 여 폭포 (비와 비가 폭포 ...
보라색
파워 스팟
속석이란? 야나기타 쿠니오가 토노 이야기로 그린 신비한 돌을 자세히 소개 [바위 ...
이와테현 토노시 아야오리쵸에는, 2대와 같이 늘어선 돌에 거대한 가사석을 싣고 도리이처럼 아래를 빠질 수 있는 【속석】이라는 이상한 돌이 남아 있습니다. 민속학자인 야나기다...
보라색
술
【이와테현 모리오카시】 아카부란? 이와테의 젊은이가 만드는 새로운 술을 소개
일본술은 옛부터 일본인에게 계승되어 온 술인 것은 알고 있지만, 왠지 지금의 시대에는 맞지 않다고 느끼고 있는 사람은 없습니까? 이 기사에서는 그런 사람에게 마셔야합니다 ...
보라색
스위트
헤쵸 코단은? 이름의 의미에서 만드는 방법까지 자세하게 해설【이와테현 니토시】
농업이 기계화되지 않았던 시대, 1년간의 농작업이 끝나는 순간이라고 하는 것은 농가의 분들에게 있어서, 간신히 한숨을 쉬는 기쁜 시간이었던 것이 아닐까요. 이 기사에서 ...
보라색
B급 음식
마메부즙이란? NHK의 연속 드라마 「아마짱」에 등장한 맛을 자세하게 해설【...
2013년 NHK 연속 드라마 소설로 방송된 '아마짱'의 제1화에서 주인공 아키가 여름방학에 어머니에게 데려와 키타산리쿠시로 발길을 옮겨 처음으로 뺨 국물을 입으로 하는 시...
보라색
이와테현
【이와테현】호두 두부란? 현지에서 사랑받는 이유부터 만드는 방법까지 자세히 소개
호두를 사용한 빵과 과자는 소박한 맛이 있어 매우 맛있습니다만, 이와테현에는 호두를 이용한 호두 두부라는 향토 요리가 있는 것을 아시겠습니까. 이 기사에서는 올 것이다 ...
보라색
술
【이와테현】아사개란? 이와테의 전통 양조장이 발신하는 니혼슈의 새로운 즐기는 방법...
「아사카이」는 2005년도 후생노동대신상 현대의 명공으로 선출된 남부모리씨의 후지오 마사히코씨가 이끄는 전통의 술창고 때문에, 일본술을 좋아하는 분이라면 한 번은 그 술을 입으로 한 것...
보라색