만능 조미료 「맛있는 레」는 향토 요리의 인연 아래의 힘! 【야마가타현】
야마가타현 남부, 요네자와시에서 대대로 사랑받아 온 간장이 있습니다. 그 이름도 "잘 먹어"입니다. 요네자와 시민이라면 누구나 알고 있고, 각 가정에 하나는 반드시 같이 상비하고 있다고 (들)물어 ...
【후쿠시마현 니혼마쓰시】니혼마쓰 성에 국화 인형, 나미에야키 소바도! 가을이 추천하는 성...
죠시타마치 니혼마쓰시는, 다카무라 코타로의 시집 「치치코 초」에 나오는 「진짜 하늘」로 알려진 아다치 타이라산이나 다케 온천이 있어, 시의 중앙에는 아부쿠마가와가 흐르고 자연 풍부한 경치가 펼쳐져 있습니다...
【야마가타현 쓰루오카시】 수백 년간 계승되어 온 쓰루오카의 식문화
쓰루오카시에서는, 산채나 버섯 등의 산의 행운, 쌀, 완두콩, 새끼, 대나무 등의 마을의 은혜, 대구나 넙치 등의 해산물 등, 사계절마다의 식재료를 살린 향토 요리를 오랫동안 건너...
신도 양봉원의 「벚꽃의 꿀」이란? 【야마가타현】
양봉업은 한적한 곳에서 행해지고 있다고 생각했습니다. 실은 벌에 대해서 그다지 좋은 감정이 없었기 때문에, 설마 주택지의 눈과 코의 끝, 그렇게 멀지 않은 곳...
【야마가타현 치토 지역】 소립의 포도이지만 단맛은 피카이치의 델라웨어. 생산량...
포도와 말하면 가을 과일의 이미지가 있습니다만, 8월의 추석경에 맞추어 최성기를 맞이하는 맛있는 포도가 있는 것을 아십니까? 포도의 재배가 활발한 뱃사공 지역에서는 고급 포도...
【야마가타현 쓰루오카시】캠프와 오징어 하룻밤 말린 만들기 체험! 인기 끓는 사타키 세키는 ...
마츠오 바쇼가 다녔다고 전해지고 있는 사타키 세키는 야마가타현 쓰루오카시의 남서부에서 니가타현과의 현 경계에 위치해 야마가타현이 오슈(육오국, 데바쿠니)로 불리고 있었을 무렵, 오슈 삼관소 「시라카와 세키...
마르칸빌 대식당에서 명물 소프트 아이스크림을 만끽! 【이와테현 하나마키시】
이와테현 하나마키시에 있는 10단 감기의 소프트 아이스크림이 유명한 마르칸빌 대식당은 라면, 스시, 양식 등 무엇이든 갖추어진 쇼와 레트로 분위기를 남기는 대식당입니다. 하나 마키 여행을 ...
【후쿠시마현 이나에시로초】 반다이 고원 미나미가오카 목장에서 대자연과 만나자
반다이 고원 미나미가오카 목장은 반다이산이 한눈에 볼 수 있는 개방적인 목장입니다. 일본에서는 희귀한 「건지 소」의 우유로 만든 다양한 유제품이 인기. 이번에는 위치가 가장 좋은 난가오카 목장 ...
【야마가타현 쓰루오카시】4곳의 국민 보양 온천지가 모이는 쓰루오카시
쓰루오카시에는, 「유타가와 온천(유타가와 온천)」 「아츠미 온천」 「유노하마 온천(유노하마 온천)」.
【야마가타현】더운 여름을 극복하는 비책은 야마가타에 있어? 야마가타의 「냉기 문화」에 박...
다양한 궁리를 해도, 매년 갱신되는 여름의 더위는 무엇을 해도 낭비라고 포기하고 있지 않습니까? 여름의 더위를 어떻게 하고 싶은, 적어도 자신의 몸만으로도 시원해지지 않을까….
