【야마가타현 치토 지역】 소립의 포도이지만 단맛은 피카이치의 델라웨어. 생산량 일본 제일의 야마가타현 오사카 지역!

ikoke
2023.08.15
Last updated : 2024.04.22

1 델라웨어는 어떤 포도?
2 야마가타현은 에도 시대부터 포도를 재배하고 있었다!
- 2.1 일시기 인기에 그늘이…
- 2.2 인기가 재연! 사이즈 업이 인기를 되찾았다?
3 근처에는 낚시를 즐길 수 있는 명소도!
- 3.1 난자와호 <Information>
4 요약

포도와 말하면 가을 과일의 이미지가 있습니다만, 8월의 추석경에 맞추어 최성기를 맞이하는 맛있는 포도가 있는 것을 아십니까?

포도의 재배가 활발한 놓은 지역에서는 고급 포도와 운반되는 무스카트 등 여러 종류의 포도 생산 농가가 두고 있습니다.

그 중에서도 특히 타카하타쵸나 난요시는, 소립으로 달콤한 델라웨어의 생산이 전국 1위가 되고 있습니다. 그 델라웨어의 출하의 최성기는 더운 모듬의 8월이 되어 있어 지금 바로 최성기를 맞이하고 있습니다.

이 기사에서는 델라웨어란 어떤 포도인지, 뿌리 깊은 인기의 비밀 등을 소개합니다.

델라웨어는 어떤 포도?

원래 포도에는 많은 품종이 있으며, 현재 일본 시장에 나와 있는 것은 50~60종류로 말해지고 있습니다. 드문 것까지 넣으면 100종류 이상 . 그 중에는 포도주용으로 특화된 품종도 있습니다.

세계에는 10000종류 이상의 포도가 존재하고 있다고 말할수록 포도의 품종 개량은 계속 증가하고 있는 것 같습니다.

그 중에서도 델라웨어는 작은 알갱이로 달고, 씨앗도 없기 때문에 아이부터 고령자까지, 먹기 쉽고 만인향적인 포도로서 인기가 있습니다.

야마가타현은 에도 시대부터 포도를 재배하고 있었다!

야마가타현의 포도 재배의 역사는 옛날, 에도 시대부터 행해지고 있었다고 합니다.

델라웨어는 미국에서 일본으로 메이지 5년경에 전해졌다고 합니다. 메이지 시대에 델라웨어가 일본에 전해지고 나서는, 특히 타카하타쵸나 난요시에서 델라웨어 포도의 재배에 힘을 쏟았습니다.

그 중에서도 타카하타쵸 토시자와 지구는, 현내외에서도 인정되는 델라웨어 포도의 일대 산지가 되어, 달고 소립인 것으로부터 힘든 인기가 되어, 수요도 폭발적으로 성장했다고 합니다.

일시기 인기에 그늘이…

큰 곡물로 먹을 수 있는 거봉과 무스카트 등의 고급 포도에 인기가 모여, 소립인 델라웨어는 먹을 수 응이나 외관에 아쉬움을 느끼고, 인기가 모여 있을 무렵에 비하면 수요가 반감해 버렸습니다.

거기에 맞추어, 델라웨어 포도 재배로부터 큰 곡물의 고급 포도 재배로 전환한 농가도 많았다고 합니다.

인기가 재연! 사이즈 업이 인기를 되찾았다?

델라웨어 포도는 특색인 달콤하고 무종! 한층 더 소립으로 먹기 쉽다? 으로 알려져 있지만 원래는 씨앗이있었습니다.

“열매는 국수의 주두에 꽃가루가 붙어 수분함으로써 자방 속에 씨앗이 생기고, 자방이 푹신하고 열매가 됩니다. 열매를 만들 수 있습니다 .
출처 : https://www.ajfarm.com/2559/

수고가 걸려 소립이라도 씨가 없기 때문에 먹기 쉽다고 인기가 있었는데…

거기서 목이 되는 소립을 뒤집어, 맛은 그대로 먹어 대답이 있는 중립 사이즈의 델라웨어에 개량을 거듭 진화시켰 습니다.

그 결과 최근에는, 어린 아이부터 노인까지 먹기 쉽고, 크기도 정확히 좋다고 인기 부활의 조짐이 보이고 있습니다.

현지 초등학교 등에서는 급식에도 나와, 아이들로부터 매우 기뻐하고 있다고 합니다.

근처에는 낚시를 즐길 수 있는 명소도!

가장 가까운 타카하타역에서는 렌터사이클도 있어 포도밭을 바라보면서 사이클링도 즐길 수 있습니다.

그리고 그대로 진행하면 '나와사와 호수'가 보입니다. '나와자와호'는 낚시 애호가들로부터도 인기의 명소입니다.

쇼와 11년에 착공해, 13년의 세월과 연장 40만의 인력을 동원해 완성한 호수 면적 25ha의 관개용의 인구호(나와자와 저수지).
봄의 눈이 녹은 물을 가득 채운 호수는 호반에 돋보이는 기암괴암과 소나무의 초록과 조화롭게 아름답다. 서방 안쪽에 삼림공원이, 또 난자와호-관음암 산책로가 조성되어 하이킹 코스로 사랑받고 있다. 요네자와 타카하타 사이의 광역 자전거 도로의 종점지이기도 하고, 타카하타역에서의 사이클링도 즐길 수 있다.
출처 : https://yamagatakanko.com/