Les Japonais adorent les gyoza. On dit que les gyoza sont originaires de Chine, où ils étaient consommés dès le VIe siècle avant J.-C. Après la Seconde Guerre mondiale, les Japonais qui avaient voyagé en Chine….
Le Nibo Keema Curry, fusion de niboshi et de keema curry, a récemment gagné en popularité dans la préfecture d'Aomori, berceau du ramen niboshi. Nous vous présentons aujourd'hui ce curry local exquis, le « Nibo Keema Curry », que vous pouvez également commander en ligne.
Naka
Avez-vous entendu parler de ce plat irrésistible qui fait fureur dans la préfecture d'Aomori, fusion de sardines séchées et de cuisine occidentale ? Nous vous présentons aujourd'hui l'harmonieuse combinaison de pâtes napolitaines, appréciées des petits comme des grands, et de sardines séchées….
Naka
La préfecture de Miyagi est réputée pour ses spécialités à base de haricots, notamment le « Zunda Mochi ». Le goût du mochi enrobé de pâte de zunda, à base de fèves edamame, est tout simplement exquis. Récemment, une confiserie inspirée du zunda, appelée « Tohoku Zunko », a connu un grand succès….
Chimon
