Autrefois, lorsque le saké était vendu au poids dans les magasins d'alcool, il existait un système permettant de consommer le saké acheté directement en magasin, accompagné de collations telles que des conserves vendues sur place.
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Traversée par une rivière limpide et bénéficiant d'une eau de source de qualité, Morioka est depuis longtemps un centre florissant de production de saké. Autrefois, elle abritait quatre brasseries : Asa-Kai, Kiku-no-Tsukasa, Sakura-gao et Iwate-gawa. De ce fait, la ville de Morioka….
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Cela peut paraître soudain, mais comment aimez-vous consommer de l'alcool ? Outre le fait de s'installer tranquillement dans un izakaya pour savourer un verre, boire chez soi est devenu tendance ces derniers temps, car c'est une option économique.
