Cuisine locale
Qui sont les Quatre Rois Célestes du Yokote Yakisoba ? J'ai dégusté le Yokote Yakisoba des quatre restaurants finalistes….
Le yakisoba de Yokote, plat gastronomique de catégorie B originaire de la ville de Yokote, dans la préfecture d'Akita, s'est fait connaître après avoir remporté le Grand Prix B1. Créé pour remplacer l'okonomiyaki, il a contribué à atténuer les pénuries alimentaires de l'après-guerre. À Yokote, « ….
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