Recette
Le riz rouge d'Aomori est-il sucré et rose ? Voici pourquoi, son origine et deux recettes à base de riz rouge
Ce qui surprend souvent les habitants de la préfecture d'Aomori lorsqu'ils visitent d'autres préfectures, c'est que le riz rouge n'est pas sucré. Alors qu'on l'imagine généralement sucré et rose, celui servi dans tout le pays est généralement de couleur azuki et peu sucré.
