Saviez-vous que la ville de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, perpétue une tradition de « tamagozake » vieille de plus de 100 ans ? Nous allons aujourd’hui vous présenter l’histoire et la signification du « Ganso Tamagozake », produit et vendu par la brasserie Katsuyama, une brasserie de saké en activité depuis plus de 320 ans….
La route des contes de fées de Michinoku relie la ville de Shiroishi et la ville de Shichikashuku dans la préfecture de Miyagi à la ville de Nanyo et à la ville de Takahata dans la préfecture de Yamagata, et c'est une route nostalgique remplie de contes populaires et d'histoires anciennes.
L'aéroport international de Sendai est connu comme la porte d'entrée du Tohoku et est fréquemment utilisé par les voyageurs effectuant des trajets nationaux et internationaux en provenance de la région du Tohoku. La ligne d'accès à l'aéroport de Sendai relie Sendai à...
La préfecture de Miyagi compte de nombreuses sources d'eau utilisées au quotidien, principalement dans la partie nord de la préfecture, autour de la ville de Kurihara, ainsi que dans les villes situées le long des monts Ou à l'ouest et dans la ville de Watari au sud, reliée aux hauts plateaux d'Abukuma.
DaiwaConsilio
Si vous aimez la restauration rapide à déguster comme en-cas, ou si vous appréciez consommer de l'alcool, nous vous recommandons Kazenoko, une chaîne locale comptant trois établissements à Sendai, dans la préfecture de Miyagi.
Hiroyuki Oka
Avez-vous entendu parler des « Hoya Tamago » (œufs d'ascidies), qui gagnent discrètement en popularité dans la préfecture de Miyagi ? Préparés avec des ascidies, une spécialité locale, ils constituent un souvenir idéal. D'ailleurs, il y a une boutique d'œufs d'ascidies à la gare de Sendai….
Hiroyuki Oka
Le « Haginoshirabe » au chocolat, produit frère de la célèbre confiserie Sendai « Haginotsuki », sera de nouveau disponible à la vente pour une durée limitée à partir du mercredi 1er février dans une sélection de magasins et sur la boutique en ligne officielle...
À Sendai, dans la préfecture de Miyagi, on trouve douze sanctuaires et temples dédiés aux douze animaux du zodiaque chinois. Chaque signe est représenté par une icône appelée « Kedegami-san » (dieu du triangle), une particularité de la région de Sendai.
La langue de bœuf de Sendai, spécialité culinaire la plus réputée de la préfecture de Miyagi, est proposée dans de nombreuses échoppes qui rivalisent de saveurs. On trouve également de nombreux bentos délicieux à base de langue de bœuf, appelés ekiben (bentos de gare), ce qui rend le choix difficile….
DaiwaConsilio
Vous vous demandez peut-être en quoi le yukina de Sendai diffère du yukina classique et quelle est sa saveur. À Sendai, c'est un légume d'hiver très apprécié, qui agrémente délicieusement vos repas durant les mois froids. Cette fois-ci, nous allons nous intéresser à….
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