Iwate
¡Un hittsumi caliente es delicioso en el duro invierno de Morioka! Un hittsumi de sabor sencillo que te calentará el cuerpo...
En la región norte de Tohoku, incluida la ciudad de Morioka, en la prefectura de Iwate, sopla en verano un viento frío estacional llamado "Yamase", que a menudo causa daños por frío y malas cosechas de arroz. Como resultado, la gente comenzó a cultivar atún como alimento básico alternativo al arroz.
Daiwa Consilio