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¿Qué es "Danburi Choja"? Una explicación detallada de los cuentos populares que se convirtió en el nombre de Sattleotre Shochu [Prefectura de Akita]

En mayo de 2021, la Competencia de Whisky & Spirits de Tokio (TWSC) 202 es una competencia de licores destiladas para el sattorhot shochu "Danburi Choja", fabricado y vendido por Akita Prefecture Fermentation Industry Co., Ltd.

MurasakihimeMurasakihime2022.05.18

¿Cuál es el nombre del albaricoque "Yasuke ume" o la pluma auténtica "bungo"? [...

Los productos especializados de la prefectura de Aomori incluyen ciruela y albaricoque. Su apariencia regordeta y afrutada le da una atmósfera rica. Sin embargo, en la prefectura de Aomori, en realidad hay "albaricoques llamados Ume" ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.17

[Aomori] ¿Qué es el vino de arroz? Un episodio que hará que beber sake de la más alta calidad sea aún más divertido...

Cuando piensas en probar el bien, tiendes a imaginarlo como el mejor sake hecho en Aomori, muchas personas probablemente piensan que es un poco obstinada. En este artículo, ¿cuáles son los mejores alimentos?

MurasakihimeMurasakihime2022.05.06

[Prefectura de Yamagata] ¿Qué es la "cerveza exclusiva para después del baño" creada por una posada de aguas termales que es rara en el mundo...

Simplemente imaginar que una cerveza fría potable después de un baño de aguas termales es la mejor. ¿Sabes que Yamagata tiene una cerveza que fue seriamente hecha para la "mejor bebida de agua caliente" ...

nakanaka2022.04.24

Bar

¡5 restaurantes donde puedes tener "Senbero" frente a la estación de Sendai! [Prefectura de Miyagi]

Senbero es un lugar donde puedes emborracharte solo por solo 1,000 yenes. Tiene un sonido irresistible para los amantes del alcohol. Esta vez presentaremos cinco restaurantes en Sendai, donde puede disfrutar de Senbero. delicioso...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.04.23

Daisai Sake Brewery Junmai Shoku

¿Qué es Daisai Sake Brewery? Delicioso sake de arroz puro elaborado por una cervecería de larga data, hecha con atún fresco (ciudad de Nihonmatsu, prefectura de Fukushima)

Si te gusta el bien, probablemente estés pensando en preparar el alcohol que se puede disfrutar deliciosamente, ya sea frío o caliente, y comparar el sabor. En este artículo, presentaremos cómo beber en casa tan fácilmente ...

MurasakihimeMurasakihime2022.04.10

[Ciudad de Sendai, Prefectura de Miyagi] ¡Emocionado! ¡Entusiasmo! ¡No quiero volver! Momentos maravillosos en la destilería Miyagikyo...

Si vives en Miyagi y te encanta el alcohol, hay una posibilidad considerable de experimentar el guía turístico de la destilería Miyagikyo y el curso gratuito. Cuando les pregunté a todos sobre este curso de prueba integral, lo encontré con bastante frecuencia, "Ah, durante años ...

el personal editorialel personal editorial2022.03.27

Arenque en escabeche con pimienta japonesa

[Aizu, Prefectura de Fukushima] ¿Cuál es el plato local de Aizu, el "arenque encurtido en sansho"? Delicioso sake local...

La región de Aizu de la prefectura de Fukushima es una famosa área de producción de arroz y sake. Combinado con esto, hay una amplia variedad de platos locales que se pueden disfrutar como compañero de arroz o alcohol. Esta vez presentaremos un plato de "Nishin" hecho en la región de Aizu, un fragante sabor para adultos ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.03.04

[Prefectura de Iwate] ¡3 restaurantes donde podrás disfrutar del encanto de los utensilios de hierro Nanbu y de comida gourmet elaborada con utensilios de hierro Nanbu!

Se ha hecho el Ironware Nanbu desde la antigüedad en la ciudad de Morioka y la ciudad de Oshu, prefectura de Iwate. El patrón de superficie de buen gusto y la alta funcionalidad lo hacen atraer atención no solo en Japón sino también en el extranjero. En este artículo ...

el personal editorialel personal editorial2022.03.03

Ilustración de un mono bebiendo bien

¿Qué es el sake de mono? Una explicación detallada del licor medicinal introducido por Sugae Masumi en Yukidewamichi [prefectura de Akita]

Sugae Masumi, un erudito japonés y viajero del período de Edo tardío, escribió en "Yukidewamichi" que hizo el sake mono en la casa de Shimada Gensuke, que ha vivido en la aldea de Tashiro (ahora la aldea de Yamauchi), y es efectivo para tratar dolores estomacales. Esta nota ...

MurasakihimeMurasakihime2022.02.24

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