gourmet de tohoku

¡Presentación de restaurantes recomendados en la ciudad de Hirosaki, donde se mezclan los bares Senbero únicos! [Azul...

La ciudad de Hirosaki, con una población de 300,000, fue la primera ciudad de Japón en implementar la ciudad durante la restauración de Meiji, es una ciudad del castillo conocida como una de las principales áreas de producción de Apple de Japón. Esta ciudad está llena de maravillosos colores en las cuatro estaciones, y en primavera florece en los vastos campos ...

Daiwa Consilio2023.10.12

[Prefectura de Yamagata] ¡7 bodegas que puedes visitar, experimentar y probar en Yamagata, el reino del vino de Tohoku!

La prefectura de Yamagata, el reino del vino número uno en Tohoku, tiene una variedad de bodegas en varias partes de la prefectura. Esta vez presentaremos a Trivia sobre los vinos de la prefectura de Yamagata, así como los recorridos de los establecimientos de elaboración, experiencias de vinificación, degustaciones, etc.

Departamento Editorial de NEFT2023.10.11

¡Presentando cinco Izakayas al estilo "Senbero" y bares de pie que se encuentran frente a la estación de Aomori! [Prefectura de Aomori]

La ciudad de Aomori está animada con el renacimiento del tan esperado Festival de Nebuta, que había sido cancelado debido a la pandemia Covid-19, y es una ciudad portuaria ubicada al final de la amplia bahía de Mutsu, y es la capital prefectura con una población de aproximadamente 270,000. y...

Daiwa Consilio2023.10.06

¡El condimento versátil "UmaItere" es un héroe poderoso y no reconocido de la cocina local! [Prefectura de Yamagata]

Tenemos salsa de soya que ha sido amada por generaciones en la ciudad de Yonezawa, la prefectura del sur de Yamagata. Su nombre es "UmaItere". Todos los ciudadanos de Yonezawa lo saben, y he oído que cada familia siempre tiene una botella en su cuenta ...

ikoke2023.09.15

[Ciudad de Nihonmatsu, Prefectura de Fukushima] ¡Muñecas de crisantemo y Namie Yakisoba en el castillo de Nihonmatsu! Castillos recomendados para el otoño...

La ciudad de Nihonmatsu, la ciudad del castillo, es el hogar de Adachi Tara y la toma de Take Onsen, conocida por su "verdadero cielo" que aparece en la colección de poesía de Takamura Kotaro "Chieko Sho", y en el centro de la ciudad fluye el río Abukuma y el paisaje es rico en naturaleza ... ...

natsuki2023.09.13

[Ciudad de Tsuruoka, Prefectura de Yamagata] La cultura gastronómica de Tsuruoka se ha transmitido durante cientos de años

La ciudad de Tsuruoka ha sido una experiencia de larga data de la cocina local que hace uso de ingredientes de temporada, incluidos productos de montaña, como verduras y champiñones salvajes, la generosidad de las aldeas como el arroz, el edamame, los nabos y los brotes de bambú, y los mariscos como el bacalao y el flotador ...

NORIJUN2023.08.29

¿Qué es la "miel de cereza" del jardín de shindo beekeeper? [Prefectura de Yamagata]

Asumí que la apicultura se llevaba a cabo en áreas remotas. De hecho, no tenía muchos buenos sentimientos hacia las abejas, por lo que no podía creer que estuvieran a un tiro de piedra, no lejos de una zona residencial ...

ikoke2023.08.25

[Área de Okitama, prefectura de Yamagata] La delaware es una uva pequeña pero extremadamente dulce. Cantidad de producción...

Cuando piensas en las uvas, puedes imaginarlas como frutos de otoño, pero ¿sabías que hay deliciosas uvas que alcanzan su pico a tiempo para el Festival Obon en agosto? En Okitama, donde el cultivo de uva es popular, las uvas de alto grado son ...

ikoke2023.08.15

[Ciudad de Tsuruoka, Prefectura de Yamagata] ¡Experiencia de acampar y secar calamares durante la noche! Nezugaseki está ganando popularidad...

El Natsugaseki, que se dice que fue aprobado por Matsuo Basho, estaba ubicado en la parte suroeste de la ciudad de Tsuruoka, la prefectura de Yamagata, en la frontera con Niigata, y cuando la prefectura de Yamagata se llamaba Oshu (Provincia de Mutsu, Provincia Dewa), fue un lugar donde el Centro de Ooshu tres, shireka, Shiraka Sekawe ...

ikoke2023.08.14

¡Disfruta del famoso helado de servicio suave en los grandes restaurantes de Marukanville! [Ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate]

El gran comedor de Marukan Building, famoso por su helado de servicio suave de 10 niveles, se encuentra en la ciudad de Hanamaki, la prefectura de Iwate, y es un gran comedor que tiene un ambiente retro de la era del showa que se puede disfrutar con todo, desde ramen, sushi y cocina occidental. Fui a un viaje de Hanamaki ...

natsuki2023.08.08