Cuando se habla de artesanía tradicional de la prefectura de Akita, nos viene a la mente la laca de Kawatsura, junto con las artesanías de abedul, las cajas bento de Odate y los barriles y tinas de cedro de Akita. Sin embargo, sorprendentemente, mucha gente desconoce sus características y méritos únicos. Este artículo...
Murasakihime
A menudo se considera que el Denshu es el mejor sake producido en Aomori, por lo que a mucha gente puede resultarle un poco intimidante. En este artículo, te presentamos el Denshu...
Murasakihime
El akabeko es una artesanía tradicional con un cuello encantador y ondulante. Mucha gente conoce su distintiva apariencia y nombre. Sin embargo, muchos se preguntan: "¿Por qué se llama akabeko?" o "¿Qué es el akabeko?".
Hiroyuki Oka
¿Has oído hablar de Hakkinton? Hakkinton es una marca de carne de cerdo criada en la ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate. Su grasa dulce, textura fina y textura moderadamente tierna la hacen popular entre los chefs profesionales.
¡Casi siempre se puede encontrar tama konnyaku en brochetas en cualquier punto turístico de la prefectura de Yamagata! Normalmente, cada brocheta lleva de 3 a 4 tama konnyaku. Cada brocheta cuesta 100 yenes...
Imaginar una cerveza bien fría después de un baño termal es fantástico, ¿verdad? ¿Sabías que en Yamagata hay una cerveza elaborada con sumo cuidado para esa "bebida perfecta después del baño"?.
Naka
Si te gusta el sake, probablemente hayas pensado en preparar uno que sepa bien tanto frío como caliente, y comparar sus sabores. En este artículo, te mostraremos cómo disfrutarlo en casa...
Murasakihime
Mamadoru es una famosa tienda de dulces de recuerdo de la prefectura de Fukushima. Sanmangoku, el fabricante, ofrece una amplia gama de deliciosos y recomendados dulces, incluyendo Mamadoru. Este dulce de Fukushima seguro que le encantará.
¿Qué es Miyagi Shirome? Es una soja de alta calidad cultivada exclusivamente en la prefectura de Miyagi. Es una soja nacional de grano grande y alta calidad que ofrece la combinación perfecta de sabor, apariencia y aroma. Se llama "Shirome" porque el brote (ombligo) de la soja es blanco...
Hiroyuki Oka
Nos gustaría presentarles los deliciosos dulces elaborados por Mukaiyama Seisakusho Co., Ltd., ubicada en la aldea de Otama, distrito de Adachi, prefectura de Fukushima. Mukaiyama Seisakusho se hizo popular por su caramelo fresco, pero en realidad, originalmente no era una empresa de confitería...
