Kakunodate, un destino turístico en Akita, es un encantador pueblo rodeado de residencias samuráis que rezuma un ambiente histórico. También es popular por sus cerezos en flor en primavera y sus hojas otoñales. Kakunodate también alberga las especialidades y artesanías tradicionales de Akita...
Seguramente mucha gente en Japón ha oído hablar del famoso plato "Inaniwa udon". Esto se debe a que es uno de los "Tres Grandes Fideos Udon de Japón" y es un plato originario de Akita.
ako
Aunque los pollos locales se encuentran por todo Japón, uno que ha llamado la atención de muchos chefs por su delicioso sabor es el Kawamata Shamo, un pollo local de Fukushima. En esta ocasión, analizaremos el atractivo del Kawamata Shamo, un producto certificado por la prefectura de Fukushima.
Hazuki
¿Has oído hablar de la tela "Yonezawa Tsumugi"? La Yonezawa Tsumugi, también conocida como "Safflower Tsumugi" u "Okitama Tsumugi", es una tela tsumugi popular para personas de todas las edades y géneros. Se elabora exclusivamente con tintes naturales, incluyendo cártamo, para crear colores vibrantes...
Chimón
Hay muchos platos regionales tradicionales, muchos de los cuales reflejan la gastronomía local. Uno de los encurtidos imprescindibles de Akita, el "Iburi-gakko", forma parte de la historia culinaria de la ciudad.
ako
El arroz de marca ha ganado popularidad en los últimos años. "Aozora no Hekireki" de la prefectura de Aomori, que se estrenó en 2015, se ha convertido rápidamente en una marca apreciada a nivel nacional. La prefectura de Miyagi, una región productora de arroz,...
Chimón
En la intersección de la Ruta Nacional 13 y la Ruta Nacional 21, que conecta con Yamagata Zao, se encuentra una maravillosa fábrica de confitería de la que Yamagata se enorgullece. Se trata de la Fábrica Sibel, el lugar donde comenzó la historia de las galletas en Japón...
Chimón
Cuando se trata de souvenirs de Iwaki, ¿son tan dulces? ¿O ese sake local? 7 deliciosos souvenirs de Iwaki. Aunque los conocidos "souvenirs estándar" son geniales, si quieres salir de la rutina...
Hazuki
Viviendo en la prefectura de Akita, tengo muchas oportunidades de ver objetos lacados. En un restaurante japonés, de repente me di cuenta de que los pequeños cuencos y tazas de sake que vi estaban hechos de laca cuidadosamente estratificada, lo que les daba un brillo lustroso.
ako
La prefectura de Akita alberga una gran variedad de cerámica, incluyendo la cerámica Naraoka, un tipo de cerámica con un misterioso color azul. Cada pieza tiene su propia historia, y hoy en día son apreciadas tanto dentro como fuera de la prefectura como souvenirs y artesanías tradicionales.
ako
