Hay muchos platos regionales tradicionales, muchos de los cuales reflejan la gastronomía local. Uno de los encurtidos imprescindibles de Akita, el "Iburi-gakko", forma parte de la historia culinaria de la ciudad.
ako
El arroz de marca ha ganado popularidad en los últimos años. "Aozora no Hekireki" de la prefectura de Aomori, que se estrenó en 2015, se ha convertido rápidamente en una marca apreciada a nivel nacional. La prefectura de Miyagi, una región productora de arroz,...
Chimón
En la intersección de la Ruta Nacional 13 y la Ruta Nacional 21, que conecta con Yamagata Zao, se encuentra una maravillosa fábrica de confitería de la que Yamagata se enorgullece. Se trata de la Fábrica Sibel, el lugar donde comenzó la historia de las galletas en Japón...
Chimón
Cuando se trata de souvenirs de Iwaki, ¿son tan dulces? ¿O ese sake local? 7 deliciosos souvenirs de Iwaki. Aunque los conocidos "souvenirs estándar" son geniales, si quieres salir de la rutina...
Hazuki
Viviendo en la prefectura de Akita, tengo muchas oportunidades de ver objetos lacados. En un restaurante japonés, de repente me di cuenta de que los pequeños cuencos y tazas de sake que vi estaban hechos de laca cuidadosamente estratificada, lo que les daba un brillo lustroso.
ako
La prefectura de Akita alberga una gran variedad de cerámica, incluyendo la cerámica Naraoka, un tipo de cerámica con un misterioso color azul. Cada pieza tiene su propia historia, y hoy en día son apreciadas tanto dentro como fuera de la prefectura como souvenirs y artesanías tradicionales.
ako
La ciudad de Akita, capital de la prefectura de Akita, se encuentra cerca de la estación. Está a unos cinco minutos a pie de la salida oeste de la estación. Rodeada de bancos y tiendas, es...
ako
El 27 de julio de 2017, se celebró una conferencia de prensa en el auditorio principal del Santuario Shiogama, Ichinomiya, provincia de Mutsu, para anunciar la finalización del "Té de Dátiles". El té de dátiles es fabricado y vendido por Yabeen Tea Co., Ltd., con una tienda en la ciudad de Shiogama.
Chimón
Cuando piensas en cerámica, ¿qué nombres te vienen a la mente? Si piensas en cerámica japonesa representativa, quizás pienses en cerámica Seto, cerámica Arita, cerámica Kutani, etc. Sin duda, todas estas son cerámicas famosas...
ako
La prefectura de Fukushima es conocida como el reino de las frutas, ¡y la más famosa de ellas es, sin duda, el melocotón! Empezando por la variedad insignia, "Akatsuki", todos los melocotones son increíblemente deliciosos. Así que, aquí tienes algunos melocotones de Fukushima que sin duda deberías probar...
Hazuki
