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La prefectura de Yamagata es famosa a nivel nacional como el reino de la fruta. En Yamagata, se puede disfrutar de una amplia variedad de frutas, como cerezas en verano, melocotones, uvas, peras, manzanas y caquis. En particular, la Tierra de Frutas Takahashi, en la ciudad de Kaminoyama, permite recolectar fruta durante todo el año y disfrutar de dulces recién cosechados. Este es un lugar imprescindible para quienes deseen disfrutar de la fruta en Yamagata.
La ciudad de Kaminoyama se encuentra al sur de la prefectura de Yamagata. La zona está repleta de huertos frutales. Como también alberga aguas termales, atrae a muchos turistas. Aquí encontrará la Tierra de Frutas Takahashi, que presentaremos hoy. Es necesario reservar para recoger fruta. La disponibilidad de fruta varía según la temporada
La recolección de cerezas comienza a finales de mayo
Desde finales de mayo hasta principios de julio, se pueden cosechar cerezas, la fruta característica de Yamagata
Puedes recolectar cerezas tanto en invernadero como al aire libre. Takahashi Fruit Land produce principalmente variedades como "Sato Nishiki", "Benishuho", "Taisho Nishiki" y la famosa "Gassan Nishiki" amarilla. Por 2700 yenes por 30 minutos, puedes comer tantas cerezas como quieras
La vendimia comienza a finales de septiembre
Podrás disfrutar de la recogida de uva durante aproximadamente un mes, desde finales de septiembre hasta finales de octubre
Cuesta 540 yenes por 30 minutos de bufé libre. Puedes degustar varios tipos de uva, como Niagara, Steuben y Shine Muscat. Es divertido comparar las diferentes variedades y ver cuál te gusta más
La recolección de La France comienza a principios de octubre
Las peras La France se pueden cosechar desde principios hasta finales de octubre
En comparación con las peras japonesas, las peras La France tienen una textura más suave. Las peras La France de Takahashi Fruit Land son especialmente famosas por su dulzura y su intenso aroma. Su precio es de 750 yenes por tres peras. Son muy grandes, por lo que resultan muy saciantes
A partir de finales de octubre podrás experimentar la elaboración de caquis secos
Desde finales de octubre hasta finales de noviembre podrás experimentar la elaboración de caquis secos
Aprenderás a preparar caquis secos con técnicas profesionales. Los caquis secos son mucho más dulces que los frescos, y mucha gente se vuelve adicta a ellos. También es divertido intentar preparar caquis secos con los métodos que aprendiste al llegar a casa
El cercano "HATAKE Cafe" es muy popular
Takahashi Fruit Land también tiene un "HATAKE Cafe" adjunto
Esta cafetería es muy popular. Sus parfaits, preparados con abundantes cerezas recién recolectadas, y su pudín a la mode, con frutas de temporada, son especialmente populares. Si pasa por Takahashi Fruit Land, le recomendamos relajarse y disfrutar de unos deliciosos dulces
Tierra de frutas de Takahashi <Información>
Nombre: Takahashi Fruit Land
Dirección: 1368-3 Amidaji, Ciudad de Kaminoyama, Prefectura de Yamagata, 999-3235
Un escritor web al que le encanta hacer turismo. Dedicado a explorar la comida gourmet local. Recientemente, he estado investigando tiendas de dulces japonesas famosas como manju y dango. Recorrer los sótanos de los grandes almacenes es mi rutina diaria.
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