【青森弘前】Nakamiso杯面也出炉啦！？来看看它的美味再现吧！

毫不夸张地说，青森县弘前市有一碗拉面家喻户晓，那就是拉面。这碗味噌拉面多年来一直在弘前中山购物中心地下美食广场供应，深受弘前市各年龄段人群的喜爱，从孩童到成人皆可品尝。

现在味噌拉面也做成杯面啦！？虽然很高兴现在即使在遥远的地方也能享用到味噌拉面，但很多人可能都在想，这种“味道”到底还原得怎么样。

在本文中，我们将首先回顾中味噌的历史和风味特点，然后从弘前居民的角度对这款受欢迎的杯面进行品尝评价。

弘前的灵魂食物仲味噌是什么？

它起源于中山弘前店的美食广场。

被亲切地称为“中味噌成为了弘前之味

近半个世纪以来，它一直深受当地人的喜爱，它的存在已经超越了拉面本身；甚至可以说它是“记忆”和“日常生活”的一部分。

目前已迁至弘前站前的Hiroro。

当弘前中三店破产时，当地都在议论纷纷：“我们以后是不是再也吃不到中味噌了？” 我记得当时听到店铺关门的消息时，心里确实有点不安。

然而，他们后来在弘前站附近的“ Hiroro ”购物中心美食广场重新开业。他们的招牌菜“中味噌”依然供应，味道也保持不变。当地居民对此感到欣慰和高兴。即使现在，仍然有很多人光顾这家餐厅，只为品尝那份不变的美味。

弘前三大味噌拉面之一

也是一个味噌拉面和鱼干拉面一样备受喜爱的地区与味噌拉面达摩屋并称为“弘前三大味噌拉面

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说到青森的拉面，小鱼干拉面名声在外，但您知道味噌拉面也很受欢迎吗？味噌拉面几乎是传统拉面店的标配，而且和小鱼干拉面一样受欢迎。所以，这次我们就来介绍一下深受当地人喜爱的“弘前三大味噌拉面”。如果您有机会去弘前，一定要尝尝这三家拉面。“弘前三大味噌拉面”指的是弘前市的三家拉面店：中味噌、Mine 和 Darumaya。弘前…….

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这碗甜汤上铺满了满满的炒蔬菜。只需一口，味噌的醇厚甜味与蒜姜的浓郁风味便在口中完美融合，令人回味无穷。

原味中味噌的魅力何在？

甜味噌汤，配以大蒜和生姜

仲味噌汤的精髓在于其独特的汤底，以大蒜和生姜调味。汤面看似浓稠，但入口后，鲜美的蔬菜甜味与浓郁的鲜味完美融合，带来令人回味无穷的口感。汤汁并不咸，却给人一种温暖舒适的感觉。不过，汤底偏甜，初次品尝者可能会有些意外。

大量炒蔬菜，包括豆芽和卷心菜

中味噌汤的配料是满满的蔬菜，包括爽脆的豆芽和甜白菜。这些炒过的蔬菜会渗入汤中，使汤的味道更加浓郁。

这款拉面的另一个优点是它既不油腻也不厚重。与普通味噌拉面相比，它看起来更浓稠，但吃起来却出奇地清爽。正是这种反差让它如此令人上瘾。

我们试吃了“中味噌”杯面！味道还原度如何？

这是仲味噌杯面，津轻弘前市的灵魂美食。包装上印有弘前中山地下美食广场的照片。

“由中味噌监制”，我很想知道它对正宗中味噌的还原度如何。那种独特的甜味，以及浓郁的蒜姜味，又如何呢？

这是配料表。日本最著名的杯面——杯面，热量高达354卡路里，所以这款中杯味噌杯面的热量确实很高。考虑到它浓郁的口味和如此大的分量，这样的热量也情有可原……但是，在配料表的最上方，却印着Hiroro这家店现在的照片。

倒入热水，等3分钟。豆芽和卷心菜比我想象的要多！肉末和胡萝卜也很多，这很不错。不过，它没有那种独特的味噌香味……

加入附带的“调味包”后，香味立刻变得和仲味噌非常接近！浓郁的油香，以及蒜姜的辛辣气息！汤的味道也和仲味噌很接近，但尝过正宗仲味噌的人可能会觉得略逊一筹。

不过，如果你去县外旅行，想念仲味噌拉面的时候，它就派上用场了！即使你之前没吃过仲味噌，我想你也会喜欢这款美味的味噌拉面。面条虽然有点廉价，但毕竟是杯面，所以也没什么好抱怨的。

总结：这能替代“那种味道”吗？

中味噌不仅仅是味噌拉面，更是一种深受弘前人民喜爱的“文化”。如今，杯面的出现让人们在家也能轻松重现这种美味，其意义远不止于商业化。当然，它与正宗的中味噌拉面并不完全相同，但当你品尝的那一刻，便会涌起一股对那份味道的怀旧之情。

我认为这款杯面对于那些居住在弘前以外地区的人，或者那些在旅行中爱上仲味噌拉面的人来说，会是一个受欢迎的选择。我也觉得这是一款饱含诚意的产品，甚至可能会激发他们去尝试原味拉面的兴趣。

小田切花

吃着青森县的美食长大的酒女。 我是一名网络作家，喜欢烹饪、酒精和漫画。