도호쿠 음식
설날이라고 하면 무엇을 먹을까? 역사와 문화가 반영된 현지 설날 요리가...
목차 1 【콩 카즈노코】 식감의 콘트라스트가 즐거운 인연이 좋은 요리 2 【히키나모치】 불을 피하는 소원을 담은 가정의 정평 3
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오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 12 월 20 일은 무슨 날?
기리휘리 기념일(아오모리현) 1879년(메이지 12년) 12월 20일, 아오모리현 시모키타군 히가시도리무라의 시리야자키 등대에 일본에서 처음으로 증기식 기리피스(기리 신호소)가 설치된 것으로부터 「기리피리 기념일」...
겨울
아오모리의 정월은 정정월! 현민에게 걸리지 않는 구운 요리란?
목차 1 아오모리의 정월은 “구리 만들기”가 당연? 2 왜 아오모리에서는 정월에 "비늘"을 먹는가? 2.1 뱃은 겨울에 제철을 맞이한다 2.2 영양가가 높고 겨울의 치료였던 2.3
도호쿠 음식
【후편】 사서도 후회하지 않는 「맛있는 사과」의 구별 방법을 현지민이 전수!
목차 1 「맛있는 사과」의 외관적 특징 1.1 윤기가 있는 것 만큼 신선도가 좋은
오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 12 월 18 일은 무엇입니까?
아이즈 번 초대 번주 · 보과 마사유키의 기일 (후쿠시마 현) 아이즈 마츠다이라 가의 조로 해 육오국 아이즈 번 초대 번주인 보과 마사유키 (호시나 마사유키)는 관문 12 년 12 월 18 일 (1673 년 2 월 ...
카페
이와테산은 활화산! 스소노를 검게 채우는 용암류 「소주 熔岩流」의 경관에 ...
목차 1 동서에 이어지는 화산의 모임이었던 이와테산 1.1 이와테산의 별명 그 1 : 남부 카타후지 1.2 이와테산의 별명 그 2 : 이와와잔 2
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기타 지역
【전편】사과만으로 약 50종! ? 현지 아오모리 현민이 식감으로 선택하는 좋은 사과를 ...
목차 1 아오모리에는 약 50종의 사과가 있다고 알고 있었다? 1.1 약 50종도 있지만 보이지 않는 품종도 많다 1.2 품종에 따라 식감이 다르다! 2 아오모리 현민 추천 "샤시 ...
술
냄비와 함께 즐기고 싶다! 통통한 향기가 매력의 토속주 3선【후쿠시마현】
목차 1 니혼슈 초보자도 현인도 맛있게 즐길 수 있는 식중주 “순미 매운 맛 히에몬”2.
오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 12 월 15 일은 무슨 날?
목차 1 센다이역이 개업한 날 2 후쿠시마역이 개업한 날 센다이역이 개업한 날 센다이역(센다이에키)은, 일본철도(후의 국철)가 운영하는 도호쿠 본선의 철도역으로서 1887년(...
오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 12 월 13 일은 무엇입니까?
다테의 안포 감의 날(후쿠시마현) 다테의 안포 감의 날은 후쿠시마현 북 지역과 소마 지역의 12 시읍면을 관할하는 후쿠시마 미래 농업 협동 조합(통칭:JA 후쿠시마 미래)이 제정한 기념일...