가공품
마루요 수산의 「카모메치쿠와」밖에 이겼다! 다른 치쿠와를 먹은 아오모리 현민 ...
아오모리현에서 「치쿠와」라고 하면, 가장 먼저 떠오르는 것이 마르요 수산의 「카모메치쿠와」입니다. 슈퍼의 어묵 코너를 보면 그 존재감은 일목요연. 카모 메치 쿠와는 몇 줄에 ...
아오모리현
도호쿠 음식
니신의 노치? 탄생의 배경과 추천 먹는 방법을 소개【아오모리현】
홋카이도와 도호쿠에서는 발효 문화가 지금도 여전히 진하게 남아 있습니다. 그 중에서도 홋카이도와 아오모리에서 먹을 수 있는 「니신의 노치」는, 밥의 동행이나 술의 안주로서 오랜 세월 사랑받아 왔습니다...
도호쿠 음식
모치? 그럼? 화과자 「응페이」란? 지역에 뿌리 내리는 전통의 맛【아오모리...
아오모리현 쓰가루 지방이나 아키타현의 슈퍼나 화과자점에서는, 연말 연시나 오봉전, 그 해안이 되면 「끽이」라고 하는 이름의 과자가 늘어서 있습니다. 짙은 분홍색이나 형광 그린 등의 색감도 ...
도호쿠 음식
쓰가루의 하나미 음식 "토게 크리 게"의 매력에 다가간다! 털게보다 맛있어? 【...
히로사키 공원의 벚꽃이 피기 시작하면 쓰가루의 사람들은 "조금 바뀐 꽃놀이를 즐기는 방법"을 시작합니다. 레저 시트에 늘어선 것은, 실은 「토게 크리게」. 무려 쓰가루에서는 진화미 음식 ...
오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 4 월 23 일은 무엇입니까?
「소마 대작 사건」이 일어났다고 하는 날 분정 4년 4월 23일(1821년 5월 24일), 모리오카 번사·시모토메 히데노진(시모토마이 히데노신)을 수모자로 하는 몇 명이, 참근 교대를...
오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 4 월 8 일은 무엇입니까?
충견 하치공의 날(아키타현) 「충견 하치공의 날」은, 죽은 주인의 돌아가기를 10년간도 시부야역에서 계속 기다린 아키타견・하치공의 충성심을 기리는 기념일로, 1934년(쇼와 9년) 4월 8...
사적
상어에 메기로 바다 고양이에게 새끼? 혼 하치노헤에서 소시마 신사로의 여행 레포 [아오모리현 하치...
예년, 2월 17일부터 20일에 걸쳐 개최되는 「하치노헤 엔부리」를 보면 하치노헤까지 온 나, 이전 게재한 기사내에서도 쓰고 있습니다만 도착한 당일의 오전 11시부터 개최되는 「사...
겨울 축제
실제로 가본 아오모리 겨울의 3 대 축제 「하치노헤의 엔부리」현지 레포 [아오모리 ...
도호쿠에는 다양한 「축제」가 있고, 여름에는 아키타의 장대 축제에 야마가타의 하나가사, 거기에 아오모리의 네부타나 모리오카 산사춤, 거기에 센다이 칠석 등 각지 다종 다양한 「축제」가 있습니다. ...
오늘은 무슨 날? ｜도호쿠판
【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 3 월 27 일은 무엇입니까?
홍남철도 주식회사가 설립된 날【아오모리현】 1926년 3월 27일, 아오모리현 히로사키시를 중심으로 홍남선·대인선을 운영하는 철도회사·홍남철도 주식회사가 설립된 날입니다. 또한 ...
B급 음식
아오모리시발 「 된장 카레 우유라면」이란? 탄생 비화나 신경이 쓰이는 맛을 소개【...
아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...