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【야마가타현 북】의 와이너리 10선! 츠키야마와 자오와 일본해가 자아내는 와인을 맛보자!

야마가타현은 포도 재배에 적합한 분지가 많고 동북 6현에서 가장 와이너리가 다수 있어, 현 북쪽의 무라야마 지방에서는 최근 한층 더 새로운 와이너리가 늘어났습니다. 또한, 쇼나이 지방의 쓰루 오카시도 신규 ...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2022.08.31

【야마가타현 남쪽】의 와이너리 8선! 놓은 선물로 자라는 포도가 향기로운 와인에!

야마가타현 남쪽의 치사토 지방은 옛날부터 포도 구조가 번성해, 노포 와이너리가 많이 있어, 신규의 와이너리와 함께, 양질의 일본 와인을 자아 시장에 등장시키고 있습니다. 타카하타 와이...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2022.08.30

【미야기현】의 와이너리 5선! 젊은 와이너리의 성장을 기대하세요!

사사니시키의 본고장 미야기현은, 과일 생산량에서는 동북에서 가장 적은 것을 아시겠습니까? 와이너리도 없었지만 동일본 대지진에서 부흥으로 건강을 회복하려고 현내 ...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2022.08.23

【후쿠시마현】의 와이너리 7선! 과일 왕국의 개성 풍부한 와인을 즐기자!

「과일 왕국 후쿠시마」는 복숭아와 사과 등 외에 포도 재배도 번성합니다. 지금까지는 생식용이 중심이었습니다만, 최근에는 와인용 품종이 늘어나, 현내 7채의 와이너리가 개...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2022.08.19

【아오모리현】의 와이너리 3선과 시들 양조소! 사과 명산지 와인과 바다 ...

혼슈 최북단의 아오모리는 사과로 유명하지만 포도 생산량도 많고, 특히 현 중부에서 북부의 쓰루타초, 남부초, 히라카와초 등 3개의 지역에서 현내의 포도의 50%를 생산하고 있습니다. ...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2022.08.11

대형 로켓 엔진의 개발 거점으로서 우주와 연결되는 거리 「미야기현 카쿠다시」

미야기현 카쿠다시(카쿠다시)라고 해도 전국적으로는 별로 알려져 있지 않을지도 모르겠네요. 미야기현의 현도 센다이시의 남쪽, 후쿠시마현과의 현경 가까이에 위치해, 시의 중앙부를 일급 하천 아...

노리준노리준2022.08.08

【아키타현 노시로시】로켓 연구의 최첨단은 노시로시로부터. 「노시로 로켓 실험장」

아키타현의 북부에 있는 노시로시(노시로시)에는, 대규모 로켓 실험장 「노시로 로켓 실험장」이 있습니다. 시의 서부, 일본해를 향한 길쭉한 부지에 로켓 엔진의 개발이나 연소...

노리준노리준2022.08.01

【미야기현】더 맛있는 사사 가마 보코! 추천 상품이나 즐거운 어레인지 레시...

미야기현 센다이시의 정평 기념품이라고 하면 사사카마보코. 뚜렷한 식감에 생선의 품위있는 풍미가 뒤를 당깁니다. 술 안주에 식탁 후 일품에 대활약의 재료입니다. 심프 ...

하시모토 하루카하시모토 하루카2022.05.25

【미야기현 센다이시】흥분! 열광! 돌아가고 싶지 않아! 미야기 협 증류소의 놀라운 시간 ...

미야기 거주 쪽에서 술을 좋아한다면 상당한 확률로 체험하고 있는 것이 미야기협 증류소 견학 가이드, 무료 코스. 끊임없는 경험 코스는 모두에게 들으면 상당한 빈도로 "아, 몇 년 동안 ...

편집부의 사람편집부의 사람2022.03.27

【미야기현】테로와주 도호쿠의 여행 | 최고의 맛을 찾아 감동의 체험을

"테로워주"라는 말을 아십니까? 이것은 아키호 와이너리 대표 모리씨가 제창한 말입니다. 테러워주 도호쿠에서는 "최고의 맛이 산지에 있습니다"를 구현하는 ...

하시모토 하루카하시모토 하루카2022.02.10

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  • 【오늘은 무슨 날? | 도호쿠 판] 11 월 11 일은 무슨 날?
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