토와다 장미구이란? 발상의 가게나 레시피를 소개【아오모리현】
달콤한 소스로 양념한 소 장미 고기와 양파를 철판으로 구워내는 「도와다 장미 구이」. 아오모리현의 토와다를 중심으로 사랑받는 이 요리는 양파와 소 장미만으로 만들 수 있는 간편한 일품. ...
【아오모리현】씨돌의 추천은 어느 것? 실제로 마시고 비교해 보았다!
사과의 왕국 아오모리에서는 사과를 사용한 술 「시돌」이 주목 받고 있습니다. 과일 단맛에서 매운 입의 본격파까지 종류는 다양. 이번에는 현지인의 내가 실제로 마시는 비율 ...
「하치노헤 앞바다 고등어」란? 제철 시기나 추천 조리법을 소개【아오모리현】
아오모리현이 자랑하는 바다의 행운이라고 하면, 참치나 가리비, 오징어를 이미지하는 쪽이 많은 것은 아닐까요? 실은 하치노헤의 브랜드 고등어인 「하치노헤 앞바다 고등어」도, 아오모리를 대표하는 해산물 ...
아오모리의 추운 겨울에 빠뜨릴 수 없다! 향토 요리 『쟈파즙』이란?
아오모리의 추운 겨울에는 몸이 따뜻해지는 국물은 빠뜨릴 수 없습니다. 아오모리에는 「케노 국물」이나 「센베이 국물」 거기에 「딸기 조림」등, 여러가지 국물이 있습니다만, 이번 소개하고 싶은 것은 「자...
자동차도 자전거도 거절! 계단 국도 339호【아오모리현】
국도란 일본국이 정령으로 지정한 도로의 총칭입니다. 전국 규모의 간선 도로망을 형성하는 도로이기 때문에, 일반적으로 폭이 넓거나, 차량이 속도를 내기 쉬운 구조로 되어 있어...
소박함이 견딜 수 없다! 「쓰가루 가나야마구이」의 매력에 육박하는【아오모리현 고쇼가와라시】
쓰가루의 고쇼가와라에서 만들어지는 『쓰가루 가나야마야키』라는 구이를 아십니까? 일본 국내에서도 평가가 높고, 최근에는 그 매력이 해외에도 퍼지고 있습니다. 이 기사에서는 쓰가루 가나야마 ...
온천열로 만드는 전통 야채 「오이모모시」의 매력이나 레시피, 살 수 있는 장소를 소개【...
아오모리 현 오와 마을에서 자라는 「오 鰐 콩나물」을 아십니까? 가늘고 긴 콩도 콩나물입니다만, 외형도 물론 맛도 별격! 흔한 콩나물밖에 모르는 사람에게는 충격적...
【아오모리현】미치노에키에 묵자! 아오모리현에서 숙박 시설이 있는 미치노에키를 소개!
아오모리현에서는 호텔과 같은 숙박시설이 병설되어 있는 길의 역은 하나입니다만, 캠프장이 인접하고 있어 오토캠프나 코티지에 숙박할 수 있는 길의 역이 3개 있습니다. 이러한...
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철도를 운행하지 않는 전철? 토와다 관광 전철의 과거와 현재【아오모리현】
「도와다 관광 전철 주식회사」는 아오모리현 도와다시에 본사를 두는 기업입니다. 아오모리현 남동부에서 노선버스를 운행하거나 토와다호 유람선을 운행하고 있습니다. 그러나 회사 이름에 전철 (전 ...
히로사키의 향토 요리 「이가 멘치」란? 먹을 수 있는 가게나 레시피를 소개【아오모리현】
「이가 멘치」라고 듣고 어떤 요리를 상상합니까? 많은 사람들은 고기 대신 오징어를 사용하는 멘치카츠를 상상한다고 생각합니다. 그러나 아오모리현 히로사키시에서 먹을 수있는 "이가 멘치 ...