【아오모리】전주란? 최고급 일본술을 마시는 것이 더 즐거워지는 에피소드 3개 소개

【episode1】수제의 모습이 블로그에서 읽을 수 있다

니시다 주조점의 공식 블로그로서 excite 블로그에 「히나타 술」이 있습니다만, 매일 갱신으로 공장에서의 일본 주조에 있어서의 수작업의 모습을 화상으로 다수 공개하고 있습니다.

세미의 준비에서 병에 담기까지 한가지 볼 수 있으므로, 술이 어떻게 양조되고 있는지 흥미가 있는 사람은 꼭 체크해 보세요.

참고 : excite 블로그 「히나타 술」

【episode2】일본술콩 지식을 알기 쉬운

니시다 주조점의 홈페이지에는 「일본 술 콩 지식」이라는 페이지가 있어, 이와 같이 순서로 니혼슈에 관한 용어를 해설하고 있습니다만, 어려운 어구에서도 정중하게 해설되고 있기 때문에, 술을 마시기 시작한지 ​​얼마 안된 사람 하지만 조금씩 일본술에 대한 지식을 깊게 할 수 있습니다.

예를 들면 「가을 오름」의 역을 나타내는 것은 「가을 떨어짐」인 등 관련하는 용어도 게재하고 있기 때문에, 일본술에 대해서 폭넓게 알 수 있는 것도 메리트라고 말할 수 있을 것입니다.

참고: 주식회사 니시다 주조점 공식 홈페이지 “일본 술콩 지식”

【episode3】쓰가루 비이도로와 콜라보레이션하고 있다

북양유리가 불어올리는 어업용의 울창과 색유리를 곱한 공예품으로서 1977년에 탄생한 쓰가루 비이도로는, 2020년 3월에 타슈와의 콜라보레이션을 실시했습니다.

타슈에 전용의 오쵸코가 붙은, 타슈×츠가루비이도로 콜라보 오쵸코 선물 세트를 발매한 것입니다.

아오모리에서 만든 일본술을 쓰가루 비이로로 마시는 세련된 마시는 방법을 할 수 있고, 니시다 주조점에서의 한정 판매였기 때문에 인기로 곧 없어져 버렸습니다만, 앞으로도 이러한 콜라보레이션은 일본술 팬에게 있어서 기대 라고 말할 수 있을 것입니다.

참고: 쓰가루비 이도로 공식 홈페이지

요약

타슈는 주식회사 니시다 주조점이 제조하는 일본술로, 논 이외에서 생산한 양조용 알코올이나 양조용 당류를 사용하지 않고 순미주인 것을 고집해 만들어지고 있는 것을 알았습니다.

일본술에 흥미가 있는 사람은 꼭 한번 술을 맛보고, 그 깊은 맛을 느껴보세요.