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Visite de brasseries de saké dans les six préfectures du Tohoku ! « Hiroki », un saké apprécié de tous, originaire des Nanbu Toji (maîtres brasseurs)...
La ville de Shiwa, réputée pour être le berceau des Nanbu Toji (brasseurs de saké), compte actuellement cinq brasseries de saké. L'une d'elles, la brasserie de saké de Shiwa, fondée en 1903 (ère Meiji 36), s'appelait auparavant « Brasserie de saké Hirota », du nom de son fondateur….
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