Nourriture gastronomique de seconde zone
[Préfecture d'Aomori] De la culture céréalière d'Edo à une cuisine authentique ! Aomori...
La préfecture d'Aomori, située à l'extrême nord de Honshu, est réputée pour ses nombreuses spécialités locales qui figurent régulièrement parmi les meilleures du Grand Prix B-1, un festival récompensant les spécialités locales de catégorie B. Parmi elles, le « Yatsugatake » est particulièrement recommandé.
