Las dos panaderías más importantes de la prefectura de Miyagi son "Pensee" y "Basday". Si vives en Sendai, puede que hayas visitado alguna de ellas. Ofrecen panaderías únicas inspiradas en las especialidades de Miyagi.
Chimón
Al hablar de la gastronomía de la prefectura de Akita, hay algo que no se puede olvidar: el helado Babahera. Con la llegada del verano en la prefectura de Akita, la gente cuelga sombrillas en las calles...
ako
El arroz de marca ha ganado popularidad en los últimos años. "Aozora no Hekireki" de la prefectura de Aomori, que se estrenó en 2015, se ha convertido rápidamente en una marca apreciada a nivel nacional. La prefectura de Miyagi, una región productora de arroz,...
Chimón
El Namie Yakisoba, originario de la ciudad de Namie, condado de Futaba, prefectura de Fukushima, es una comida local increíblemente deliciosa, apreciada no solo por los lugareños, sino también por muchas personas dentro y fuera de la prefectura. Sin embargo, debido al Gran Terremoto del Este de Japón,...
Hazuki
Probablemente mucha gente haya oído hablar del término "gourmet de segunda categoría". Este término se refiere a la comida asequible y cotidiana que no es ni cocina tradicional ni alta cocina.
ako
El lenguado namegare es una tradición tradicional de Nochevieja en Sendai. Si bien el salmón es popular en la región de Kanto y el jurel en la de Kansai, el lenguado namegare es el pescado predilecto de Año Nuevo en la prefectura de Miyagi...
Chimón
Cuando piensas en Año Nuevo en Sendai, piensas en el Hatsuuri (¡primera venta!). Hoy en día, el Hatsuuri se celebra en todo Japón, pero sus orígenes se remontan a un evento comercial celebrado en el dominio de Sendai durante el período Edo. El Hatsuuri de Sendai es un...
Chimón
Desde el centro de Sendai, tome la Ruta Nacional 286 hacia Akiu Kawasaki. El lago Kamafusa es un hermoso lago ubicado cerca de la frontera entre Sendai y Kawasaki. La presa de Kamafusa, que presentaremos hoy, dirige el agua del lago Kamafusa a las zonas de Sendai y sus alrededores.
Chimón
Al nombrar tres cosas famosas de Sendai, dos que siempre salen a la mente son "Date Masamune" y "lengua de res". La lengua de res, en particular, es una de las favoritas de quienes solo la han probado en restaurantes de yakiniku tradicionales...
Chimón
En esta época del año, la región de Tohoku se llena de entusiasmo con las fiestas del imoni (estofado de boniato). Los amigos se reúnen en las orillas del río para estrechar lazos. Este es un evento típico del otoño en la región de Tohoku. Sin embargo, en las prefecturas de Miyagi y Yamagata, el imoni...
Chimón
