樱桃(佐藤锦 饰)

【山形县】已有100年历史的樱花“佐藤锦”! 还有各种大樱桃和冷冻樱桃可供选择!

说到山形县的樱桃,“佐藤锦”以其品质优良、味道鲜美而闻名。 作为给初夏增添色彩的水果而广受欢迎。

“佐藤锦”是一种高级水果,但让我向您介绍一下它变得如此高级的原因! 现在最好更多地了解新樱桃的吸引力。


“佐藤锦”是世界知名的樱桃,山形县的种植面积占70%。

“佐藤锦”是很多人都知道的优质樱桃。 佐藤锦拥有山形县70%的樱桃种植量。

包装好的樱桃

樱桃的主要产地有山形县的东根市、天童市、寒河江市、村山市、山形市、河北町、上山市、南阳市、山边町、中山町等。 特别是被称为“佐藤锦”的发源地的东根市,樱桃产量居日本第一。

至于樱桃最早传入山形县的时间,历史悠久,可以追溯到1880年左右。

当时,大多数樱桃不是在山形县以外种植的。 受霜冻和台风影响相对较小的山形县有着成功种植樱桃的历史。

从此,山形县确立了世界级樱桃产地“樱桃王国”的地位。


樱桃被誉为“果园宝石”,一粒一粒的制作难度很大。

顺便问一下,你知道这些小樱桃需要先进的栽培技术才能长得美味吗? 据说,因为果实小,所以很难种植出美味的果实。 由于气候条件恶劣,栽培困难。

东根市的樱桃树

在山形县,一月到二月田野还被雪覆盖时,人们会修剪树枝。 4月份,生长时要注意防病、防霜冻。

种植樱桃需要在四月或五月初没有严重的晚霜,并且在六月或七月初的雨季(佐藤锦等作物收获时)少雨或潮湿。 在满足这些条件的同时,山形县的产地也种植樱桃。

即便如此,还是要不厌其烦地使用燃烧材料,并使用防霜风机,防止花蕾和花朵因晚霜而被冻住。 确实,每一个微小的果实都需要精心培育。

樱桃给人的印象是一种昂贵的水果,但当我想到制作它们的工作量时,我可以点头。


山形县佐藤先生创造的拥有100年历史的“佐藤锦”

在这里,我们将介绍“佐藤锦”如何受到全世界的关注。

「佐藤锦」的特点是像宝石一样闪耀着美丽的鲜红色,而且非常香甜可口。 咬进嘴里会给孩子和大人带来微笑。

树上的樱桃(佐藤锦)

据说《佐藤锦》的创作者是山形县东根市的佐藤荣介。 “佐藤锦”的开发是因为许多品种的保质期很短,并且在运输过程中容易损坏。 100年前,佐藤先生花费了16年的时间创造了“佐藤锦​​”,它易于种植,味道好,保质期长。

一颗小小的樱桃里蕴藏着许多历史和艰辛。 值得庆幸的是,初夏的味道是多年来用热情创造出来的。


还有大颗的“山形红男”和冷冻樱桃!

此外,日本最大的樱桃之一山形红男最近也出现在山形县。 有些樱桃的尺寸比 500 日元硬币还要大。

此外,还推出了冷冻“成熟冷冻佐藤锦”,让您享受部分解冻樱桃的新享受方式,享受松脆的口感和多汁的果汁。

到目前为止,人们认为樱桃除非在当天早些时候食用,否则就不好吃,并且对温度变化敏感,并且对干燥敏感。 如果长时间放在冰箱里,甜味会消失,所以如果想长期保存,建议用报纸包起来,防止变干,然后冷却后再吃。

您会很高兴能够享受一种吃冷冻樱桃的新方法。

如果您想购买山形县的樱桃,可以尝试在商店或网上购买“佐藤锦”和“冷冻樱桃”,例如山形县一直在销售樱桃的“清川屋” 30多年来..

信息

  • 名称: 清川屋
  • 地址:总公司:山形县鹤冈市末广町5-1鹤冈站前Marika西馆1楼
  • 电话号码:总店 0235-22-7111 邮购 0235-222-111
  • 官方网址: //www.kiyokawaya.com/c/gr7/gr1

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