아오모리현 | 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT

쓰가루의 하나미 음식 "토게 크리 게"의 매력에 다가간다! 털게보다 맛있어? 【...

히로사키 공원의 벚꽃이 피기 시작하면 쓰가루의 사람들은 "조금 바뀐 꽃놀이를 즐기는 방법"을 시작합니다. 레저 시트에 늘어선 것은, 실은 「토게 크리게」. 무려 쓰가루에서는 진화미 음식 ...

오다 키리하나2025.04.23

예년, 2월 17일부터 20일에 걸쳐 개최되는 「하치노헤 엔부리」를 보면 하치노헤까지 온 나, 이전 게재한 기사내에서도 쓰고 있습니다만 도착한 당일의 오전 11시부터 개최되는 「사...

편집부의 사람2025.04.04

도호쿠에는 다양한 「축제」가 있고, 여름에는 아키타의 장대 축제에 야마가타의 하나가사, 거기에 아오모리의 네부타나 모리오카 산사춤, 거기에 센다이 칠석 등 각지 다종 다양한 「축제」가 있습니다. ...

편집부의 사람2025.04.01

아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...

오다 키리하나2025.03.26

아오모리를 방문하는 여행객에게 여행의 즐거움 중 하나가 역변입니다. 그 중에서도 「하나쿠치다라케」는 아오모리의 향토 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 호화로운 역변. 단 하나의 도시락으로 아오모리의 식문 ...

오다 키리하나2025.03.21

농경이나 싸움, 교통 수단 등, 옛날에는 사람들의 생활과 분리할 수 없었던 말. 도호쿠 지방에는 우수한 마산지가 많아, 그 모습은 저녁과 각지의 전통 공예품에도 나타납니다. 하치만마...

아오이와2025.03.17

쓰가루 밸브를 일상적으로 사용하면 표준어에는 없는 의음(오노마토페)이 놀라울 정도로 많은 것을 알 수 있습니다. 의사 소리가 많으면 대화의 뉘앙스가 더 풍부 해지고 감각적으로 전달됩니다 ...

오다 키리하나2025.03.12

시지미라고 하면 「미소국」이 정평입니다만, 아오모리현의 시지미는 그것만으로는 아까울 정도의 매력을 가지고 있습니다. 특히 13 호수와 오가와라 호수에서 잡을 수있는 시지미는 전국적으로도 평가가 높습니다 ...

오다 키리하나2025.03.10

아오모리 현민에게 있어서, 근자는 단순한 밥의 동행이 아닙니다. 아침밥에 근자가 있다면, 그것만으로 만족. 오히려 근자가 있으면 다른 반찬은 필요 없을 정도입니다. 아오모리의 수...

오다 키리하나2025.03.07

아오모리현의 특산품이 사과인 것은, 비록 도호쿠 지방에 살지 않아도 많은 분들이 알고 싶습니다. 2023 년 아오모리 현에서 수확 된 사과의 양은 실제로 "374,40 ...

오노 웅인2025.02.21