희귀 주조의 술창고 견학 | 일본 정원과 술에서 즐기는 어른의 한 때 【후쿠시마현】
후레시마현 아이즈 지방에 위치한 키타가타시에서 영업하고 있습니다. 키타카타시라고 하면 키타카타라면으로 유명. 그러나 맛있는 술을 만드는 술창고가 많은 것으로도 알려져 있습니다 ...
신정 NO.6이란? 6호 효모의 비밀부터 추천의 안주까지 자세하게 소개【아키타현】
신마사 NO.6은 매우 맛있는 일본술이라는 평판을 듣지만, 어떤 술인지 얼마쯤 이미지가 솟지 않는다는 사람도 많지 않을까요. 이 글에서는 신정...
보라색
【아키타현】시미즈가 키운 사람과 쌀과 술왕 “히데요시” 어른이 되는 것과 고향의 맛과
이미지는 아키타현 오센시(구 나카센초)에 있는 스즈키 주조점씨의 가을 한정품 「Hideyoshi Cloud」. 자매 제품에 파란색 라벨의 여름 한정 음양 버전이있는 비교적 새로운 유명 상표 ...
【아오모리현 하치노헤】 “미로쿠 요코초”는 시가 추구하는 당지 음식 명소! 작은 오...
이번에는 아오모리현의 하치노헤를 대표하는 명소, 「하치노헤야다이무라 미로쿠 요코쵸」에 대해 소개해 갑니다. 시가 지역 활성화를 위해 힘을 쏟고있는 장소이므로, 하치노헤의 매력이 꽉 ...
【야마가타현】와인 글라스로 삼키는 야마가타의 술 “SAKE” 여성으로부터도 대인기!
【데바즈루】자연 쌀술 마츠쿠라란? 이세탄의 바이어도 주목한 명품을 자세하게 【...
계절이 쌀쌀해지면, 일본술을 마시면 냉주보다 술주라고 생각하는 사람도 많아지는 것이 아닐까요. 이번에는 아키타의 토속주로 훈기를 하는데도 추천하는 [데와즈루] 자연미술...
타자와 호수 스키장은 절경 슬로프가 매력! 현지 음식과 온천에서 따끈따끈...
아키타를 대표하는 겨울 명소에 「타자와코 스키장」이 있습니다. 그 이름대로 타자와코를 한눈에 볼 수 있는 슬로프로 고마가다케의 경사면에 펼쳐져 있습니다. 제대로 상급자~초보자...
【미야기현 아키호】아키호 와이너리에서 시음하면서 양조소 견학!
센다이 굴지의 온천지, 아키호. 그런 아키호에, 센다이 최초의 와이너리가 탄생했습니다! 식재왕국궁성의 중심인 센다이. 아키호는 기후적으로 포도 생산에 적합하기 때문에 지금까지 ...
치몬
무로마치 시대에 창업한 술창고 「히라센」은 역사와 일본술의 로망 맛!
아키타현민은 술을 좋아하는 현민으로 알려져 있습니다. 아키타현의 일본주 소비량은 전국 제2위라는 데이터가 있습니다. 벼농사가 활발한 아키타현이기 때문에 쌀로 만든 일본술은...
ako
오걸 시라바에서 이와테의 매력을 만끽하자!
이와테의 중심, 모리오카시의 남쪽에 있는 시나미마치는, 지금, 지속적으로 발전하는 거리로서 커지고 있습니다. 그 프로젝트의 이름은 오걸 프로젝트. JR 시나미 중앙역 앞의 도시 ...
치몬