시모마치 아사쿠사에서 커피 타임! 순카페·안젤라스의 매력

도쿄에서 관광을 즐겨 조금 걸어 피곤해 버렸다… 그럴 때는 찻찻집에서 휴식을 취하는 것은 어떻습니까? 이번에는 센소지 등 인기 관광 명소가있는 아사쿠사에서 인기있는 순 카페 · 안젤라스를 소개합니다.

원래 순차는?

순차와 보통 커피숍의 차이를 모르는 분도 계실지도 모릅니다. 다이쇼 시대는 급사를 하는 여중씨가 있던 다방이 있어, 현재의 카바쿠라와 같은 형태로 영업하고 있었습니다. 그런 찻집을 구별하기 위해 '순찻차'라는 호칭을 사용하게 되었습니다. 또한 순차에서는 알코올류는 제공되지 않는 것이 일반적입니다. 현재는 여중 씨가 있는 것 같은 다방은 거의 없기 때문에, 「순찻집」=역사의 긴 레트로감을 즐길 수 있는 다방,이라고 파악해 주면 알기 쉽습니다.

순 카페에서도 특별한 존재의 '안젤라스'

얼마 전, 순차에서는 일반적으로 알코올류는 제공되지 않는다고 설명했습니다만, 「안젤라스」에서는 특수한 형태로 술을 즐길 수 있습니다. 그것이 "매화 더치 커피". 안젤라스의 초대 점주가 술 좋아했던 것으로 뒤 메뉴로서 존재하고 있었습니다만, 작가의 고·이케나미 마사타로씨가 절찬했기 때문에, 레귤러 메뉴에 더했다고.

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수출의 더치 커피 속에 매실주에 절인 매실을 가라앉히고, 커피를 조금 마신 곳에서 별첨의 매실주를 커피에 더하는 스타일이 인기를 끌고 있습니다. 또한 매실 더치 커피 이외에도 브랜디를 포함한 커피와 브뤼슈 브랜디와 럼주를 듬뿍 사용한 케이크의 "사발린" 등 쿠베에에게는 매력적인 메뉴를 제공하고 있습니다.

음료뿐만 아니라 케이크도 필식!

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매실 더치 커피 등의 음료로 알려져 있는 안젤라스입니다만, 케이크에도 힘을 넣고 있습니다. 제공되는 케이크의 토대는 카시와에 있는 공장에서 생산되고, 거기에서 앞의 행정은 장인의 손으로 하나하나 행해집니다. 또, 단맛을 겸손하게 하고 있다는 것도 안젤라스의 케이크의 특징이며, 남성 손님에게도 기뻐된다고 합니다. 가게의 대표작은, 가게명을 씌운 「안에라스」. 작은 노엘 케이크는 버터 크림을 사용한 부드러운 맛을 즐길 커피와 같은 음료와 궁합이 발군. 어른수용의 「점보 안젤라스」도 판매되어, 수 선물에도 추천입니다.

이번은 아사쿠사에 있는 노포 순 카페·안젤라스에 대해 소개했습니다. 아사쿠사까지 다리를 옮기면 꼭 들러 보는 것은 어떻습니까? 분명 맛있는 음료와 케이크로 멋진 시간을 보낼 수 있습니다.

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