Recette
L'abricot enrobé de shiso est-il une spécialité des préfectures d'Aomori et d'Akita ? Voici comment le préparer et quelques variantes de la recette
Les abricots enrobés de shiso font partie de ma table depuis l'enfance. Cependant, dès que j'ai quitté la région de Tohoku, les occasions d'en trouver se sont raréfiées. Après quelques recherches, j'ai découvert que les abricots enrobés de shiso sont originaires d'Aomori….
